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辣椒多了也烦恼

(2015-08-18 16:23:59) 下一个

种菜种了几个月，其他的菜渐渐地都开花结果，也渐渐地死了，可是只有我种的辣椒就是蓬蓬勃勃地长，我种了一棵辣椒最辣的Habanero，长得多，我都吃不完了，金黄色的辣椒，辣得要命，我一次也只能吃一个，两个，可是长了好多，一棵辣椒树长了不少果实，我称了，有7。6盎司。我该怎么办?

家坛有能人说，可以把那金黄色的辣椒剁碎，和大量的葱蒜姜耗油盐混在一起，放冰箱里面，可以存久一点，炒菜时候再放，不会那么辣。

 

 

 

 

 

 

 

跺辣椒图片

 

 

 

 

 

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评论
womaninhome 2015-09-08 21:24:23 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 : 谢谢美丽的姥姥。你也喜欢剁辣椒啊。
50后的姥姥 2015-09-06 06:30:35 回复 悄悄话 做成剁辣椒，那是湖南人的最爱啊！
womaninhome 2015-08-31 14:51:56 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 我会永远支持水沫美女作家。
womaninhome 2015-08-31 14:51:29 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 哪里，雪花好久不见了，想念。
womaninhome 2015-08-31 14:51:01 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松。
水沫 2015-08-30 10:51:46 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 多谢家家鼓励和支持！
SnowFallingOnWater 2015-08-29 19:32:49 回复 悄悄话 做剁椒不粗，又能保存又好吃。家家是绿手指，问好！
南山松 2015-08-29 15:02:51 回复 悄悄话 问好家MM, 周末快乐!
womaninhome 2015-08-29 14:47:57 回复 悄悄话 回复 'XL彩虹' 的评论 : 黄色辣椒就是habnero, Low's 买的种子。红色辣椒就是中国的朝天椒， 也是同样地方买种子的。
XL彩虹 2015-08-29 13:01:13 回复 悄悄话 太馋人了：）是什么种，俺下次也试种种：）
womaninhome 2015-08-27 20:19:37 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 好啊，我下次上一张剁辣椒片片。你的书从amazon到了，很喜欢读。希望你多多出书。
womaninhome 2015-08-27 20:18:35 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东，我也会试试你的好方法，现在都剁成剁辣椒了。下次试试用醋来泡泡。
水沫 2015-08-27 15:19:24 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 漂亮的剁椒贴上来看看？问好家家。
erdong 2015-08-25 19:10:30 回复 悄悄话 金黄色的辣椒真漂亮啊！
可以泡在醋里，像泡蒜那样，可以缓解一些辣味。
womaninhome 2015-08-24 21:10:16 回复 悄悄话 回复 'Gardenia1020' 的评论 : 谢谢，我今天做了剁辣椒，很漂亮.
Gardenia1020 2015-08-24 14:09:36 回复 悄悄话 炒菜，炒肉多放点，就用得快了。
womaninhome 2015-08-24 13:37:13 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢闲妹妹，这个很辣很辣。
womaninhome 2015-08-24 13:36:32 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 : 对啊，这样做也可以。谢谢花甲。
闲闲客 2015-08-24 10:34:45 回复 悄悄话 我也听说这种辣椒辣的恐怖 ：）问好家美眉！
花甲老翁 2015-08-23 22:01:45 回复 悄悄话 好啊,可以做辣椒油,港人喜歡混入蒜泥.
豆鼓,炒香,加油貯藏,一兩年也不怕壞。
南山松 2015-08-23 14:13:11 回复 悄悄话 问好家MM, 新周快乐!
womaninhome 2015-08-20 20:06:02 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美女夸奖。上海人也吃辣的?我还是头一次听到。
菲儿天地 2015-08-19 18:26:14 回复 悄悄话 这辣椒看着太喜人了，真想拿几只。我菜里都会放一点调味，多了可能会吃不消。做辣椒油也挺好。：）家家真是绿手指！
womaninhome 2015-08-19 08:33:46 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢美丽的小小挂记，我也想学习你种菜做饭摄影的能干，就是学不来，你真是天生的聪明能耐。
womaninhome 2015-08-19 08:32:30 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好，你没有吃过这种辣椒，据说是最辣的辣椒之一。
小声音 2015-08-18 19:43:23 回复 悄悄话 wow，家mm回来啦，好久不见，十分惦念：）））
家mm的辣椒色彩太漂亮了，这么多啊，家mm种菜高手：））
吃不完的可以腌辣椒酱~~~~~~
南山松 2015-08-18 18:28:30 回复 悄悄话 辣椒丰收啊:) 这么漂亮地辣椒, 它们怎么那么辣呢~~~
问好家MM, 周中快乐!
womaninhome 2015-08-18 17:22:39 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 杜鹃好，这个黄辣椒真的辣，切的时候手都会辣疼。
womaninhome 2015-08-18 17:22:07 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水沫好，刚刚去家坛问，他们有人告诉我怎么保存了，晒干也是一个好方法。可以一
试。谢谢。
womaninhome 2015-08-18 17:21:06 回复 悄悄话 回复 '馬虎猴' 的评论 : 老乡好，刚刚看了你的文章，写得很好，你女儿很可爱。家坛有能人说，可以把那金黄色的辣椒剁碎，和大量的葱蒜姜耗油盐混在一起，放冰箱里面，可以存久一点，炒菜时候再放，不会那么辣。
杜鹃盛开 2015-08-18 16:59:08 回复 悄悄话 辣妹子都说辣, 可想而知有多辣?
水沫 2015-08-18 16:58:39 回复 悄悄话 可以晒干吗?看见电影里老是晒着一串串的红辣椒。
馬虎猴 2015-08-18 16:50:05 回复 悄悄话 这种辣椒王我可不敢吃。我种了一些红的长尖椒，很辣，不能炒菜吃，我就用它们做了一些辣椒油，偶尔用用，不然就只好浪费啦:)

问老乡好！
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