赶海

周末, 朋友约了一起去赶海。住在西雅图, 无论从五号公路的哪一段, 往西开十几二十分钟都到海滩。 平时捕鱼捉蟹挖蛤蜊也干过不少回, 但是只有这一回, 才真正体会到什么叫赶海, 什么是赶海的快乐。

朋友王君是赶海老手, 说出来的地点是我从来没有去过的 Birch Bay, 离美加边界有十二哩, 离我们家正好一百哩。在这一百哩之间, 大小海滩不下几十个。但是王君置近处的几十个海滩不顾, 约好在早晨十点之前直奔 Birch Bay 海滩公园, 先扎下露营的帐篷, 十一点之前下海, 正是潮水最低的好时光。

按计划赶到公园, 没想到近二百个露营点已经全部爆满。看着那些早已安营扎寨的人家，小孩在公园里悠闲地骑着自行车转圈子, 我们真徒有羡慕之情。扎营的事再说了, 先去海滩, 赶海要紧。

时间虽然还早一点, 潮水已经很低了, 大海坦露胸膛, 海滩在太阳底下成了一大片白晃晃的广场。赶海的人都成群结队而来, 提着水桶, 扛着铁锹, 挥着鱼网, 不慌不忙朝大海走过去, 渐渐化成海滩上稀稀拉拉的黑点子, 看不分明了。

从来没有赶海经验的人到了海边就知道该干什么, 该怎么干了。不用一会儿, 人人成了专家。最容易的是挖蛤蜊, 在海滩的碎石子中浅浅的挖下去, 马上就看到泥沙中洁白的蛤蜊, 捡起来朝桶里丢就是, 小孩子都能干。象鼻蚌就不很容易捉了。看到沙滩上浅浅一个拇指大的沙涡, 用手指一捅, "噗"地喷出一柱水, 哈, 那就是象鼻蚌的老巢了。拿锹挖吧, 象鼻蚌逃起来可快呢, 性急的人一锹就把"象鼻子"割下来了。捉象鼻蚌最好用一只无底桶朝沙地里硬按下去, 把象鼻蚌的洞口圈在中间, 然后用罱河泥的那种锹把圈里的沙夹出来, 没几下, 象鼻蚌就整个的出来了。

最有趣的还是捉蟹。提一只空水桶, 在齐膝盖的浅水中徜徉, 风浪不大的时候, 水底清澈可见。看到那些来不及撤退的大螃蟹在水底游荡, 别提多叫人兴奋了。此时须从螃蟹背后下手, 拇指在上, 其余四指在下, 大螃蟹就手到擒来了。捕蟹是男人的活儿, 女人怕被蟹钳螫了, 不敢下手。王君是赶海老手, 捉蟹不戴手套。他逮了一只大蟹王, 从桶里捉出来给我看, 不提防就被钳了一下, 指头顿成青紫。

后来我们在附近另外找到了露营点, 扎下了帐篷。捉来的海货马上就当中饭吃了, 吃不完。饭后, 驱车去温哥华玩了一大圈, 入夜, 到一家海鲜火锅店吃晚饭。进门坐下, 大家立即达成共识: 今天不吃海鲜。中午海鲜吃得太多啦。