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小菜两道:雪菜炒芦笋，青椒煎豆腐(图)

(2007-02-03 16:51:47) 下一个

雪菜炒芦笋----芦笋去皮切段，锅里倒入油，先翻炒几下芦笋，然后倒入一罐雪菜继续炒(切了一个小红辣椒调色)，炒到8成熟时，加糖起锅即可。吃的时候，一口雪菜和芦笋混着吃，特别爽!



青椒煎豆腐----嫩豆腐切小块和小辣椒丁一起在锅里加油和耗油煎，煎得差不多了加盐，少许糖和味精，晒上香菜，起锅就行

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