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晚上吃的素一点--奶黄玉米饼，桂花瓜皮，色拉

(2007-02-03 16:51:46) 下一个
奶黄玉米饼
面粉，牛奶，黄油，玉米，玉米粉和盐拌起来，摊的时候再加块德国的啤酒圆腿肉。



桂花瓜皮
西瓜皮，桂花和白糖一起放冰箱腌一天。
三个关键:西瓜皮的最外面一层要多去掉一点，否则影响口感。腌渍用的白糖应该多一点，这道菜不甜不好吃。加桂花是因为喜欢桂花的香味，西瓜的清香和桂花的暗香混在一起，闻起来非常舒服，象是秋天竹园里清风的味道。



色拉

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