冬至节的由来

和十二月有关的节日还有冬至。冬至是太阳回归的开始，北半球这天白天最短，黑夜最长，这个时间在阳历的12月22或23日，现在为了方便，冬至就确定在12月22日了。古人很早就知道了冬至的规律，早在2500多年前的春秋时期就定出来了，冬至是二十四节气中制定最早的一个。因冬至这天白天最短，黑夜最长，古人以为冬至乃阴极之至，阳气始生。冬至乃自然阴阳的转化。

冬至过节始于汉代，盛于唐宋，至今许多地方人有过冬至节的习俗。古人对于极为重视，只是稍亚于元旦新年。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

中国是一个饮食文化大国，每个传统节日都有特别的食物。冬至节各地比较普遍的有吃混沌，早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。江南有冬至吃汤圆的习俗，北方不少地方冬至有吃狗肉的习惯。吃狗肉的传说据说和汉高祖刘邦有关。台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的习俗。


与冬至有关的诗：

小至　　（唐）杜甫

天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

冬至　　（唐）杜甫

年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦？


邯郸冬至夜 （唐）白居易

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说著远行人。