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Coved-19, 把俩个正在上大学的儿子又送了回来,一起回来的还有我教子无方的后果!
教子无方的的过程就不回忆了,因为等我想到了"应该"怎么做时,已经太晚了。这教子无方的后果呢,在把老二送进大学后,着实让我更珍惜空巢的日子了。谁知好景不长,儿子们和后果又一起回来了。
究竟是什么后果呢,那就是俩儿子挑食!所以最让我发愁的便是为俩儿子煮饭做菜了。
标题说了儿子爱吃肉,那就多做肉菜吧,听起来也不至于到发愁的地步。那就看看他们喜欢和不喜欢吃哪些肉吧。
先说肉的定义,猪排,牛排,羊排算肉,爱吃的顺序是羊排,牛排,猪排。爱吃的标准是火候正好,尤其对牛排要求很高,老大要吃medium rare, 老二要吃medium well!
红烧肉也算肉,但个儿不能太小。为了爱吃肉的儿子,看看我这些年手艺的长进!
肉丝不算是肉的,肉棒还可以凑数,这个我就不抱怨了。一点点清蒜是唯一可以容忍的杂质!
若实在忍不住想加点健康配料,就放在边上吧。
蹄蹄烧汤是吃的,但酱蹄免提。难猜是否喜欢,因为人家连筷子都免提。
糖醋排骨是吃的,粉蒸排骨却是基本免提。
我终于会做他俩都爱吃的盐酥鸡了。
芝麻鸡还在实验中,这烤箱版的估计难以过关,虽然老公和我都觉得鸡胸能烤得这么嫩已经不错了。
白斩鸡,怪味鸡,凉拌鸡丝都免提!
鱼肉也算肉吧,红烧鱼爱吃,清蒸鱼、酸菜鱼、烤鱼都靠边站。
还有呢?叉烧是爱吃的,但别想用廋肉代替。全肉饺子必须是全肉的,别想着作蹩,人家虽无火眼金晴,舌头还是很敏感的。爱吃鱼圆,但必需是有肉馅的。若虾肉也算肉的话,爱吃油爆虾但可不可以做没皮的?
不能再列下去了,否则今晚不知几点才能睡了!这还只是肉,更别提蔬菜的话题了。唉,早知有此后果,我…
可是,即使这样,我还是爱我的俩个宝贝儿子,感恩能有这段与他们一起宅家的日子。当然,若哪天青春期碰上更年期,我一定会祈祷要回我的空巢日子!
赞好妈妈, 好厨艺, 把两个儿子养得那么好。。。
你说得很对,健康习惯要从小培养,这正是我没能做好的,所以觉得自己教子无方。
发贴匆忙,待想起来加一句却无法改了。借你的留言加一句,牛排、猪排和红烧鱼是老公的专利!
祝安好!
祝平安!
祝安好!
同希望疫情早些结束,你就不用整天听肉了!
祝平安!
我儿子一个人在外州:在家工作、自己做饭。
淡然厨艺真好!培养爱吃肉的人自己做肉食吧!