吃与健康

吃得健康,活得潇洒。
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方便菜果汁

(2007-04-24 00:15:52) 下一个

人都知道要吃蔬菜水果,这样又有维生素,又有纤维素,上不用担心口腔溃疡,下不用紧张方便不畅,可惜呀,也只有妈妈会想到这些,爸爸说没空,咬得麻烦,姐姐得费半天口舌劝,妹妹干脆摇头闭嘴,怎么就这么难呢?
话说一天去一人家做客,一人一杯液体,这颜色实在不能恭维,绿里带红花白的,很容易让人往不好的方向想,这家孩子真厉害,一口气灌下去,举着空杯子叫:“还要,还要!”一滴没喝完的液体滴在地上,看着实在不象是美味。眼不见为“静”,闭上眼睛小试了一口。“嗯,居然有些甜,清新容易入口,口感不错,挺滑的。”
睁开眼睛看着再喝一大口,“哈,这里有西兰花菜,胡萝卜,葡萄,蓝梅,甜的象是蜂蜜。还有啥?猜不出来这有些白的东东是什么。”
朋友得意了一把:“不知道吧,这里加了腰果,核桃,胡桃仁!”
“啊?这些也能变成液体?很有创意呢!”我说哪来的香味呢。

赶快取经,朋友也不藏私,当然也没什么好藏的,总而言之,把所有可以生吃熟吃的东西都放到打汁机里,加上足够的水,两分钟就成了。当然,这口味嘛也好说,自己去摸好了。

回家搬出闲了几年的打汁机就开干,爸爸认为坚持不了三天的热度,妈妈热情高涨,姐姐有兴趣尝尝,妹妹保守地观望。这一有一个多星期了,各方面情况没有什么变化,妈妈已经摸索出各种花样和注意事项。


草莓 + 香蕉 + 酸奶,红红的很是诱人,姐姐的最爱。(图一左)

生菜 + 胡萝卜 + 牛油果 + 带籽葡萄 + 香蕉 + 草莓 + 胡桃仁 + 苹果 + 梨 + 橙子 + 葡萄干 + 芒果干 …… ,也就是有啥加啥,妈妈最不厌其烦,乐此不疲。(图一右)

水 +…… ,只要是按打汁键的活,妹妹积极参与。

爸爸那里好像没有什么入眼的。

妈妈仍会坚持不懈地把打汁工程进行下去,还就不信找不到每个人的口味。



常识性的哈:酸性和碱性的(如:橙子和奶)别放在一起;各种梅子很难打碎,嘴巴挑剔的就别用,或者别用这种便宜的(图二),有四百多刀的打汁机,估计连核桃壳都能给打成泥了。

小窍门:要想口感滑,香蕉块块加;血糖若是高,蔬菜多水果少;想要粘稠爽口嫩,水多冰块往里扔。

各种水果蔬菜坚果,三分钟洗,两分钟打,一分钟喝,纤维素维生素糖分等等一次搞定,方便快速全面,味道多样,要不你也试一试?

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