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又是一年端午节

(2021-06-14 01:01:54) 下一个

又是一年端午节。人在北美的我们,感觉不到过节的气氛。原本每年都会包一些粽子应景的,今年因为来西雅图,没有去采购粽叶和糯米,只好暂时不吃粽子了。昨天买了鸭子,过节就吃烤鸭吧。大少爷烤的,非常好吃。

小时候在老家过端午节,早上要吃粽子和煮鸡蛋,正餐要吃粉蒸肉,另外生产队还会炸油条,馓子和做馒头,按工分分配。粽子是白米粽子,沾糖吃。

早上,小朋友们每个人都会分到几个煮鸡蛋,每家孩子得到的鸡蛋数量不一样,看家里孩子的多少和条件。鸡蛋都是自己家攒了很久的,端午节前那段时间的鸡蛋是不卖的。小孩们拿着自己的鸡蛋,去和小伙伴碰,看谁的鸡蛋最结实。不管输赢,鸡蛋还是自己吃自己的。

小时候在老家过端午节,年幼的我,会早早地采回来粽叶,新鲜的芦苇叶子。因为晚了,浅水地方的芦苇叶子会被抢光了。村里还有个水塘中心有芦苇,但是我没办法过去。大孩子们坐浆盆(大木盆)去水塘中心采摘。村里水塘中心的芦苇现在依然有,我小弟弟节前就回去采摘了粽叶,他自己包了200多个粽子。远在福建的妈妈也包了芦苇叶的粽子,粽叶是我大弟弟采摘的。

妈妈今年包的粽子。

工作后,我们单位的地特别多,荒地,有芦苇,我也会去采摘,老爷还教我摘杆子回家做笛膜。

现在在美国,找不到可以用来做粽叶、做笛膜的芦苇了,好像芦苇在美国是限制的物种。吃不到新鲜芦苇叶子包的粽子,老爷对用干竹叶包的粽子,没兴趣。刚才跟我堂妹说:以后要专门在端午节的时候回去,吃新鲜芦苇叶包的粽子。

 

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我爱栀子花 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 是的,只能用干竹叶包,应个景
laopika 回复 悄悄话 确实美国没有新鲜粽叶卖,只能退而求其次,将就着用老的粽叶包,其实味道也是蛮好的。
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