一百斤大米

一百斤大米，在现在人的眼里，那是毒品，毒害人的。到处可以看到：白米白面吃了得糖尿病，甚至说吃白米会得癌症之类的消息。我真的不知道这些到底有多少值得相信。中国人有足够的白米白面应该是80年代中后期。这之前，粮食都是严重缺乏的，白米白面非常宝贵。

我是上大学之后才有足够的白米白面吃。小时候除了过年过节，每天的稀饭里都要参杂大量的胡萝卜、白菜和红薯等蔬菜。就是参杂的稀饭，也常常吃不饱肚子。有时候只有大麦粥，蒸红薯，高粱饭等来果腹。不记得我几岁，有一天，隔壁的外婆（我外公的大嫂），趁她的儿子儿媳不在家，给我和我弟弟一人一碗白米饭，那个香啊！什么也不要，呼呼就下肚了。其实我们刚刚已经吃过菜稀饭了。

我家有一个心酸的笑话：如果哪天吃的东西少了点，我父母和弟弟妹妹就会对我说：“是你把米放少了，该你饿。”我9岁那年在家带妹妹，负责煮饭。吃饭的时候我需要给大家添饭，等我吃完一碗再去添的时候，往往就没有了。他们就说：你把米放少了，该你饿。其实我是按每天的量放的，只是那时候连油都没有，更别说肉食了。大家的肚子是有多少可以吃多少。估计我加一倍的米，依然会吃干净。