南瓜派 2013-10-13

家里收了几个南瓜，美国邻居给我送了3个南瓜（她说她一共收了30个南瓜，还要给我我没要），到今天早上家里有5个南瓜没动。我想这些南瓜虽然可以继续放着，但如果放到冬天就没那么好吃了。于是我决定做南瓜饼，并把所有的南瓜全部弄熟了再冻起来慢慢吃。
   在蒸南瓜的过程中，小小说要吃南瓜派。那就做点南瓜派吧。切了一块黄油，找出低筋面粉（做蛋糕的面粉），面粉太少了，直接用中筋面粉吧。揉了一坨软软的面。南瓜糊糊里加点玉米面，糖，桂皮粉，盐。把面擀成皮铺到圆圆的烤盘里，再把加了玉米面的南瓜糊糊舀进去，一共做了3盘。烤了30多分钟，出炉，好吃。
   烤南瓜派的同时，我把没骨头没刺的野生鳕鱼（cod）摸上点做牛排的调料，放进烤箱烤。鱼进烤箱后，我又弄了点南瓜糊糊，加了一包糯米粉，一点玉米粉，做成饼，粘上芝麻，煎好。 
   今天的晚餐就好了：南瓜派，南瓜饼，烤鱼，炒韭菜，炒豆芽。一家人吃得那个香啊！ 不过南瓜派剩下很多，做饼的材料也剩下很多，明天可以继续吃。