懒人版肉夹馍

这是我几年前自己发明的懒人版肉夹馍，找出来存到博克里。当时用了自己种的香菜和尖椒，好香哦！

馍：西方店买的English muffin 或者全麦饼子

肉：猪尾巴一盒，放炖肉调料，葱姜，酱油，盐，料酒，电饭煲炖至水干（水淹没肉），用慢锅炖过夜也可以。更省事，早晨扔进去，晚上回家就有吃了。

简单得要命，很好吃哦， 猪尾巴有肉，有骨头，有皮，又肥肉，所以做出来很香，我个人觉得比五花肉做出来的还香。更重要的是简单省事呀。适合忙碌的妈妈们。

煮好后要把肉从尾巴上剃下来，剃后的尾巴也很好啃哦，

总共操作时间不超过10分钟，一盒猪尾巴大概可以做10个肉夹馍。

图片里的黄瓜，西红柿，香菜，辣椒都是我自己院子里的，味道很香啊，豆浆也是自己做的，哎呀，我开始想念夏天了！