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自己做豆芽

(2013-03-31 18:31:59) 下一个
看到家坛网友做的豆芽，也如法炮制一下，绿豆泡在碗里，放一个热一点的地方，但是不要见光，一天以后就看见有小小的绿芽了：


放到蒸锅里面，下面垫了一层纸因为蒸锅的孔有点大，上面也铺上一层纸，再把蒸锅放到鱼缸上面，那里比较热：


每天洒一次水，两天后，从泡豆子算开始是三天后：


把上面的纸拿走后，第二天忘记检查了，再过一天，竟然已经长了不少小叶子了：




周末的时候拿来炒了一盘，很受欢迎呢！


这个是今天LD从伊拉克带回来的小吃，看着有些像希腊甜点Bakalava，尝尝还很对我的胃口：


这几天会整理一下照片，给大家看看伊拉克的风土人情，

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评论
丁庄秀园 2013-04-14 11:34:25 回复 悄悄话 回复吉吉的评论:
上面的一层纸以为就是压住了，下次多压几层，会继续试验！
石头肯定不行，观音像都可以顶起来，实在难以相信，呵呵
吉吉 2013-04-07 05:45:55 回复 悄悄话 据说豆芽上面需要压石头类的重物，越重的话，豆芽会长的越粗。

看过铁齿铜牙纪晓岚么？好像是在第三部里面有一个情节，观音像埋在土中，下面放着一大盆豆芽，随着豆芽的一天天生长，观音像渐渐升起，浮出地面，神棍以此行骗，哈哈！
丁庄秀园 2013-04-02 18:16:03 回复 悄悄话 回复粉玫瑰的评论:
祝你成功！我来试试alfalfa，如果我能够找到种子：）
粉玫瑰 2013-04-02 14:05:11 回复 悄悄话 回复丁庄秀园的评论:
刚从cruise回来，休息几天再来战豆芽。
丁庄秀园 2013-04-02 13:41:12 回复 悄悄话 回复粉玫瑰的评论:
再接着试试，基本是三要素，温度，湿度和不能见光，
你的那个什么估计难度比较大，我查了一下，还是不太认识，
丁庄秀园 2013-04-02 13:38:13 回复 悄悄话 回复闽姑的评论:
我这次发的也不够粗，大概设备比较简陋，还算可以了，
粉玫瑰 2013-04-02 13:04:19 回复 悄悄话 前二个星期在办公室发organic alfalfa,买了专用的盆子，结果以失败告终，几个同事还等着夹他们的sandwich...
闽姑 2013-04-02 05:58:02 回复 悄悄话 庄主好!我也自己发过豆芽.也有差不多的效果---苗条的豆芽~~.我一看豆芽头上还有粉紫色颜色,以为做坏了,就没再试了.现在看来是正常的.~~
丁庄秀园 2013-03-31 20:47:18 回复 悄悄话 回复无名小绿草的评论:
那一定是一个久远的年代了，现在都是在家里做，干净的很，
无名小绿草 2013-03-31 20:24:18 回复 悄悄话 自己发的豆芽，真棒！
记得小时爸爸创新发豆芽，我放学回来，闻到阳台上有股臭味，打开盆盖，里面育出了一盆蛆。。爸爸回来怪我，你可以把蛆扔了，干嘛把盆也扔了呀。。
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