sasha
涅瓦河的天空
终于周末了，又可以小姿资一下。其实就是总结一周吃过的新鲜DD。
甜点土豆
第一个挑战，就是甜点，名字叫土豆，名字源于模样。偶经常买来吃，样子不甚喜欢，但是吃起来，噎噎的，口感还是瞒8错D。。easy的不能再 easy。决议打造新品。。。。
言外之音，特点：口感滑腻好吃，表面的COCOA，就像是乡间的泥土，当你吃下去的时候，感觉比较咽，唇上蘸满了黑COCOA，就像吃了土一样。不过，还是很好吃的。当然，一杯红茶，自然就解了咽人的感觉。
做它的因由就是简单：
1，家里吃剩下的，不爱吃的饼干，统统放在搅拌机里打成面面。。偶放了12块饼干（正常饼干大小）
2，家里剩的COCOA powder也一股脑放进去。。偶放了 30-40g的量。与饼干面混合。糖3勺。
3，黄油偶先后放了几次，才把偶的DD和上团——大概800g，一个整条黄油。微波化开。倒入2里，混合。偶还化了点巧克力进去，为了增味，此外，觉得巧克力凝固后，也可以塑型。
4，手工课，偶的手笨，不会捏箍，找来锡纸，想玩个花样，不想，啥也不会，没有灵感，只好像包饺子和包子一样，一把抓的效果，包好。其实，可以直接用手撮形状。偶多此一举，没有玩好。。。
5，放在冰箱里。30'。
革新方面：如果 玩的好，可以不断加花样，如果想像前人那样，咀嚼些文化，那就加些揶丝一起混。。偶在2中，少放了糖，如果减肥的人士，可以不放糖，因为饼干本身就是甜的。偶放糖，主要是偶的剩饼干是咸的。。
偶初做它的时候，实在某有想到那么多的黄油，看来前人说的对，西点就是给爱吃糖，油的人做的。虽然4黑曾批为一派胡言。。但偶为了塑造它们，黄油全整进去了。。
缺点：1 口感不够细腻，还是吃出了饼干渣的了。
2 黄油可以酌情少放，黄油的目的，就是为了是饼干凝固。加了巧克力后，冷凝也可以凝固。
3 样子塑造的没有艺术美，怕闪了人民群众的眼睛。其实，就是用手捏就得！！！
弥补过失：喝红茶，饿的时候吃，很管事呀！
小鸡炖蘑菇面
冬菇长相不好，又对复杂的东西搞不来，于是一股脑炖吧，放在面里，还是很有味道地。
自卖自夸版：
看出缺点的JJMMGGDD还要多指教
偶的PP和照相技术还是没有长进，糊不了火眼金睛的群众，凑货看吧~~
碎麦米蛋糕
偶还是拜读了杂志，学习一下吧，从来就是俩手一把抓，没有量，自认为眼就是尺的原则，手就是称的秤杆道理糊做之后，
我打算从“正”，走正路。先亮相吧~
原料：100 克碎麦米，（1岁左右小孩吃的糊糊），此粉特点：煮开2分钟后，放置30分钟，自膨胀半胶冻状态。总觉有 压缩饼干 的类似原理。。
1升牛奶，100克糖，75克巧克力，25克黄油。
做的时间总计：15分钟+2小时
含量：含蛋白7，2克，13，3克脂肪。42，3克碳水化合物。
程序：1煮开牛奶，加糖，黄油，巧克力（掰碎几块）。
2倒入碎麦米，搅拌，2分钟。关火。。
3倒入随意的容器里，冷却容器，我用的放凉水盆的方法。
然后在冰箱里2个小时。OK 
不晓得卖相如何呀？
看了樱的PP技术，还是自感悟性低，索性玩图的大小横竖，以饶大家的注意力。口感，很特别。偶爸说是固体粥，我觉得想果冻蛋糕。蛋糕脉象一般，特擦了白黑2色巧克力。。。还在甜酒甜的建议下，买了白盘子。唯一欠缺的，就是照片技术
好感指数
几个星呀？
