应付小party该想到的

应付小party该想到的。家里来做客虽然方便，反而会有很多想不到的麻烦。主要麻烦如果你的Party有15个左右客人，经常会有些想不到的事，自己总是措手不及。经常来客人的家里，总是有很多应急的措施，以下是我经常遇到的问题  ：
  1 客厅的面积小，人多，就是其一，往往你邀请10个人，由于拖家带口的人，家里不能留孩子单独在家，所以往往定好的人，会多出几个——桌子够不够长，椅子够不够多，冬天做客，只能挤在有限的客厅里，所以一次“预测”有限的客人很重要。 2 餐桌上，为客人准备的刀叉盘子的问题，如果正餐之后，还有甜点，就会出现餐具不够，提前买出一次性餐具，这样为自己节省了洗刷的烦恼。即使 家里有洗碗机，恐怕一次也盛不下。 3。餐巾纸固然无形要用很多。 4，偏食的问题，如果人多，就很难满足所有人的口味，现在愈加很流行，很多的人都是素食主义者，准备的菜肴里，要考虑到这些人。 5，人多也的吃饱饭，所以要想到你的饭要能添饱大家。那就是米饭。——米饭就有很多花样了 ，作寿司，作沙拉，选长米粒的做沙拉的大米，作好后口感是硬的，中国大米粘，和沙拉混合后，就不太好看了，不过也可以弥补，在上面所撒些小葱花，就OK了。面包片和火腿片，准备起来最快，一盘子摆好。主食基本就差不多了，剩下的什么拿手菜就可以登场了。 6，酒水一定要够，酒和饮料，甜点时的茶，咖啡。有的客人的习惯不同，所以茶叶要准备好绿茶，红茶 2种。 7 摆桌考虑好长桌子的特点，当然一种菜是分2，3份摆桌。
8 自己给自己六一份私房小菜，因为照顾客人，自己无暇吃DD，连尝的机会都怕没有，记住肉多架不住狼多。
对了，为了添饱客人肚子，还要体现中国特色，那就拌个中国沙拉，那就是中国素什锦，粉丝，腐竹，花生，黄瓜丝，好歹就一大盆诶~~体现中国淫民的好客，又是到中国特色的沙拉，这里的餐厅叫它“沙拉”，不够人性化