为什么掺假来的这么快？据我本人推测“三聚氰胺”事件之前的2007冬季（每年冬季是乳品消费旺季）我国至少三分之一的奶都是人造的。“三聚氰胺”恶性事件后我国乳品消费市场萎缩了50%以上。随着时间的推移和某些乳品企业每天都用与事实完全不符的虚假广告诱导下，乳品消费市场估计已经恢复到接近2007年的三分之二的市场。再加上过去一年奶农因卖奶难和奶价低把奶牛杀了不少，奶源短缺已经成为现实。我国的奶业体制是“公司＋奶站|小区＋农户”。绝大多数乳品企业没有固定的奶源。奶源过剩，各家乳品企业纷纷提高收奶门槛，任意压价和拒收。奶源不足，各家乳品企业纷纷降低收奶门槛把垃圾奶、掺假奶都高价买入。在奶源短缺、无序争夺奶源的时候，那个乳品企业老板敢说我宁可让我的企业倒闭也不收劣质奶？试想想，难道当年有毒奶都卖给三鹿了吗？道理是如此的简单！乳品恶性事件就是这样一次次上演的。
责任在谁？难道中国人必须喝掺假的奶吗？如果靠广告卖奶不被禁止，特别是可以用完全不符合事实的虚假广告卖奶，中国人必然要喝掺假的奶。如果不把无组织的广大奶农组织起来与乳品企业形成对等地位，并达成供加销一体化和利益一体化，中国人必然要喝掺假的奶。如果政府抓奶业还是一阵紧一阵松的，中国人必然要喝掺假的奶。如果政府不改变直等到吃死人才很抓一阵食品安全，中国人必然要喝掺假的奶！如果认为市场经济就是让资本主宰一切，中国人必然要喝掺假的奶！请记住资本在缺乏道德和疯子手中是社会的灾难！
