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Tuna 鱼 做法

(2007-03-18 19:32:54) 下一个
 TUNA STEAK



解冻后还是别生吃了.

我上次做的MISO TUNA你喜欢吗?喜欢的话可以试一下.

这是具体做法:

TUNA STEAK 2块
MISO 4大勺,MIRIN 1大勺,糖 1 小勺,姜茸 1 大勺,橄榄油
1大勺调匀,涂在TUNA上放冰箱入味一晚上,然后GRILL
或入烤箱烤.很多人会把上面的MISO料刮掉后再烤,我喜欢留着.如果GRILL的话,需要先在烤架上刷点油
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