快快乐乐每一天

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儿子生日,尝试装饰蛋糕。 (图)

(2007-02-09 14:10:28) 下一个

儿子生日,希望要个Dora的生日蛋糕,要买的话还得去找,决定自己做一个,为此专门买了脱模烤盘,以免把蛋糕弄烂。趁小Baby在睡觉,上午先烤了个日本棉花蛋糕,也是刚在私房学的。下午就开始打奶油,准备装饰。做了巧克力和草莓汁的奶油,这可是天然色素啊,孩子吃,健康第一。本来雄心壮志地画了设计图,结果做起来不是那么回事。没有抹刀,用菜刀抹的,怎么也弄不平。没有挤花工具,用Parchment paper卷了个筒,一挤,四处都漏,只好舔吃,一个蛋糕做下来,被我吃掉了1/3的奶油,还没做成花边,家里还有几个草莓,随便切切摆上了。儿子放学回来,看到这个粗制滥造的蛋糕竟然十分高兴,Lg更是十分佩服,我就满意了。有蛋糕垫底,晚饭就随便做点,也可以歇歇了,为这个蛋糕竟折腾了一天。看来欲工其艺,必先利其器。
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