也许由于战乱/政治局面不稳定问题和经济等原因，使到该国人民长期为裹腹疲于奔命，对于美事的标准也降至填饱肚子的最低水平。与邻国泰国及越南相比，柬埔寨的食物逊色不少，有代表性美食寥寥无几。
但由于柬埔寨特殊的地理位置与历史，如今在金边、暹粒等大城市/旅游城市都能吃到地道的中国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、菲律宾菜、日本莱、意大利菜、法国菜[阅读全文]
水无霜的博客
无聊地重复着无聊
博文
(2010-05-12 11:07:30)
也许由于战乱/政治局面不稳定问题和经济等原因，使到该国人民长期为裹腹疲于奔命，对于美事的标准也降至填饱肚子的最低水平。与邻国泰国及越南相比，柬埔寨的食物逊色不少，有代表性美食寥寥无几。
但由于柬埔寨特殊的地理位置与历史，如今在金边、暹粒等大城市/旅游城市都能吃到地道的中国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、菲律宾菜、日本莱、意大利菜、法国菜[阅读全文]
(2007-02-09 05:10:26)
(2007-02-09 05:10:13)
(2007-02-09 05:10:02)
马六甲地方特色美食：万里香沙爹朱律，赞！！！！！！！！
中间红红的那一锅就是沙爹了
一串串的食物大多数都是熟的
很便宜，竹签上没有红漆的才RM0.40，有红漆的也就RM0.50而已
其中，个人就爱吃腐竹、豆干串。
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(2007-02-09 05:09:53)
吃香喝辣
那里的叻沙最辣够劲呢？嗜辣一族是不会错过它的魅力，浅尝一口汤，浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好象还可以听到它发出“滋～～～”的声响；整个人精神为之一振，委靡的胃口顿时开了………
新兴叻沙档
有传闻道近两年来，在古晋三哩交通圈附近冒起了一家新兴的叻沙档。深好此道的我自然不会错过这个机[阅读全文]
(2007-02-09 05:09:35)
材料：在市场买新鲜水牛奶（市场卖2元/斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（我没有机器，是现磨再隔汁的）、糖。
做法：煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧：
提示
1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装纯牛奶（失败）！
2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用嫩江的姜汁（失败）！
3、[阅读全文]
(2007-02-09 05:09:26)
(2007-02-09 05:09:17)
(2007-02-09 05:08:52)
材料：两个大萝卜（约2公斤重），四条腊肠，8朵冬菇，一把虾米，黏米粉一袋（500克），盐两茶匙，胡椒少许，鸡精粉一茶匙。
1、将萝卜刨丝。
将刨好的萝卜丝煮开
2、腊肠去衣，冬菇虾米泡软，一起切碎
然后用蒜蓉将切碎的材料炒香
3、萝卜丝烧开了，将火息了，然后加入黏米粉，搅拌
加入炒香的碎料，盐，胡椒粉，鸡精粉，搅拌
4、蒸糕的容器底部[阅读全文]
(2007-02-09 05:07:53)
根据为食猫给的方子准备的材料：
把cheese+milk浸30分钟，加热，加如融好了的butter.
没有打蛋器，请教朋友说可以用搅拌器取代打出的蛋白：
然后加蛋糕面粉薯粉，和前面的cheese，蛋白等混匀一起。放入预热好的烤箱，180℃，隔水
烤45分钟。
来张近照：
原来发得高高的，经过冷却后的，塌了，变成这样：
切一小块试试看：
翻个来看看蛋糕的底部，滑嫩[阅读全文]
