节后来顿清粥小菜

昨天感恩节大餐西式的传统餐, 今天来一顿清粥小菜. 还是这个对胃口, 大餐吃的是气氛,这个吃的是舒服.

大米粥一碗: 没有大头照

雪菜毛豆: 自己买来雪里蕻做的雪菜, 新鲜卫生又好吃.



干煎带鱼: 干煎带鱼要做得好吃, 要买小的带鱼, 我们通常叫做东海带鱼, 不要买那种很大的肉质粗的非洲带鱼. 带鱼要事先腌好,要晾干.这样的煎带鱼当零食吃都可以.



最后来一盘胖乎乎的菜肉包子:


顺便介绍一下我最喜欢的YANKEE CANDLE, 煎完鱼以后点上蜡烛, 5分钟油烟味就消失了, 厨房里弥漫着沁人心脾的香气.