呆豆进厨房
大小姐入厨房，你别追我什么版权的，菜谱都是东看看西看看，摸索着整的，俺家没有传给俺啥菜谱
正文
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Short Ribs with Potato and Carrot Mash 前两天买了个高压锅，其实没用过，刚好这两天，坛里的大侠们纷纷也做了高压锅菜。俺这个简单
1.就是把牛肉用胡椒，盐摸一下后在面粉（我用的GLUTENFREE）里裹一下，几面煎黄放盘里
2.锅里刚点蒜，洋葱炒软后，放新鲜香料，放点红酒，白水，然后把牛肉放上面
3.高压锅篮子里放点红萝卜，蔬菜什么的
4.低压35分钟后，取出蔬菜，放点盐，胡椒，黄油压烂，铺盘子下面
5.上肉，把锅里的汁调一下淋上也行
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