『桜的食彩浪漫之---主食篇』

今天一早醒来就看到了《中西点心回顾》的帖子在新闻导读上，一阵狂喜，博客的点击率也立即飙升，故今晚乘胜追击。。。

有很多朋友问我从何时才开始学习美食的？怎么学的？何时学摄影的？怎么学的？
其实学习烧菜大概是从十岁就开始了，父母不在家的时候就胡乱弄给弟弟吃，但真正精致美味地生活，大概是从三年前开始的。学习烧菜，面点，日意中法韩，涉及面广阔无边，只是技术有限还处于摸索阶段，希望今后我能继续钻研下去，服务大众~

至于摄影，上追溯十年，银子没少烧可惜进步不大。。。美食摄影是和制作美食同步的，历史并不悠久，想来我的骨子里难免有三分钟热度的劣质，今后也要杜绝它，将美食和摄影进行到底！！

今天开始分几个系列介绍这三年来的一些代表性的食物，打头阵：主食。

面类

日式清凉素面
夏天来一碗凉滋滋清爽爽的素面，幸福怎是一个爽字了得！？


中式海鲜炒面
我家冰箱里常备冷冻什锦蔬菜海鲜，当懒虫和馋虫一起起义的时候，它们就是我的维和大军！


日式蒜油素拉面
我是地道的穆斯林，从不在外吃拉面类的东西。特别是九州以猪骨吊汤为主，所以在家里DIY，美味又经济，未尝不是一件幸事~


中式番茄牛肉浓汤面
说吧！想吃什么面？宽条细条手擀还是清汤挂面？你说出来我就端到你眼前。



日式明太子意大利面
意大利面在日本极便宜，有时候我会买来5kg的一大包，来客人的时候实在是方便快捷！随便弄弄就是一道可口的饭食，连菜都不需要炒~~


无国籍式鲑鱼通心粉
通心粉QQ的很可爱，即使是做成沙拉也很受欢迎。



米饭类之---饭团子组

黑芝麻饭团
压力大我一度脱发严重，黑芝麻的抑制脱发功效的确不小，不过需要你坚持才行！
这款小饭团给酒后的朋友们垫底，接下来就可以继续聊天到天明啦~~


三色饭团
玩儿着吃，吃着玩儿。这款饭团子放在小孩子的便当里，一定会让他们开心的~


豌豆饭团
豌豆飘香，米饭软糯咸淡适中，大夏天里让我吃一碗白米饭或许我吃不下去，要是给我俩豌豆饭团子，一定两口吃下一个~~


稻荷寿司
甜甜的凉凉的，至今还有朋友来我家特别order这个~


黄金卷
新年的时候，图个好彩头！金黄的，把财统统卷回家~~



米饭类之---小炒饭组

高菜明太鱼子炒饭
同事送来了几条辣明太鱼子，一条生吃了，一条作了奶油烤土豆，一条就用来炒饭了。香啊。。。


纳豆炒饭
我曾用这款炒饭成功地挽救了两个发毒誓绝不吃纳豆的人。。。好人好事啊。。。


银鱼梅子紫苏炒饭
不夸张，这个好吃到我连续一周每天都做！！


蘑菇酱汁蛋包饭
嫩嫩的鸡蛋，浓浓的蘑菇酱汁，munnnnnn~~~



米饭类之---味饭组

早春竹笋蒸饭
再也没有比春天的竹笋更好吃的东西了~ 拿来和一些山菜混合酱汁与米饭一起蒸，人间美味阿！！


初秋山菜板栗蒸饭
忘记谁说过，注重季节细微之处的人才是注重生活的人。春天我做了竹笋蒸饭，秋天了，正是板栗美味之时，于是如法炮制制作板栗蒸饭。


鸡肉味饭
吃腻了白米饭，就这么吃。比平时能多吃一碗，不知道是好事还是坏事~~


半糯红豆饭
大米，糯米掺拌的红豆饭，粘糯可口，非常推荐！



其他类面食

牛肉南瓜馅儿烧麦
母亲说这个卖相不好，今后还要学习怎么做正宗烧麦。
看在这个组合够新鲜味道也还不错，就原谅了我吧先。。。


烫面小肉包
小小的，还没有手掌大，一口一个没问题~


水晶蒸饺
鸡肉虾仁馅儿的。这个面里面掺有蒜油和淀粉，口感Q滑，非常美味！


素韭菜盒子
包了一层春卷皮再煎，大家试试看吧！春卷皮的口感脆脆香香不会令你失望。



最后送大家一款自己做的咖啡，今天给它命个题~ 只希望博得众位会心一笑~


谢谢大家。

[猪宝娘]

多谢叻樱！越看越觉得你才真是能干阿！谁娶了你肯定是积叻不要说八辈子的德，八辈子之前之前都一定得是个很好很好的人。（俺要是个蓝地，肯定追你。:P这么好的老婆人选哪儿找去~？）

诚心的祝福你！

[钻石闪闪]

你是穆斯林呀? 我也是耶! 虽然我不学无术好吃懒做,但真为有你这样心灵手巧, 品位高雅的jm骄傲!

[桜]

回复sophie2046的评论:
我已经回复了，发在私房里呢~请参考。
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=46161

[sophie2046]

請問，何時發表做法呢？對幾款小炒飯非常非常感興趣呢！

[桜]

毛毛头：饭团子和寿司是有区别的。寿司饭需要放白醋。
另外不要放在冰箱里，这样米会变硬的。

[毛毛头]

谢谢你发给我的做法连接，突然想到个问题，饭团和寿司有什么区别吗？如果当天晚上做第二天中午吃（放冰箱）米饭会变硬吗？如果会怎么办？还有还有，馄饨皮能自己做吗？

[毛毛头]

做法在哪里？

[毛毛头]

收到谢谢，我把你的帖子发个他，他喜欢的要命，还告诉我他最爱吃日本菜

[桜]

回复毛毛头的评论:
用普通的米就可以了，如果你觉得米很糙，可以1：5地加一些糯米。

[毛毛头]

做饭团用什么样的米啊？糯米可以吗？或者糯米加香米混合呢？

[桜]

回复getup1994的评论:
对不起，我会把做法都发上来的~

[桜]

姐姐，其实饭团子出奇简单，是日本人日常生活中最简单的一种食物。类似国内的烙饼，馅饼。
小米爱吃，我好开心阿~~有个女儿就是好啊。。

[getup1994]

只有图片，但不知能否告诉大家是怎样做呢？看上去真诱人

[小米和小麦]

好诱人啊！真是享受！

我今天也做了梅子饭团，小米很喜欢吃呢！