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贤妻路漫漫之如何保存土豆/香菜/葱姜蒜篇

(2009-01-08 08:15:01) 下一个
今早急惶惶窜出门来,晴朗乾坤之下居然乱舞着漫天雪花。犹豫片刻还是没有回去拿伞。阳光下被细雪鞭挞真是别样风景,连昨天的贤妻未遂之郁闷也全然忘却,兴冲冲再收集些贤惠良方以备后用。声明:以下方子尚未经本人检验,如有不妥,不得找俺抱怨。

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如何保存吃不完的生土豆 by: 王平常

我发现了一种保鲜的方法,跟大家分享一下吧:把要保鲜的土豆削好皮,切好要做的形状(我就总是切丝)。然后放到冰箱里冻起来。就可以放很久了。每次想吃,直接用水冲一下,就可以下锅了。

一个保存香菜的方法 by: 红色娘子军

有一次我无意用超市里的小纸袋(薄薄的牛皮纸袋一样的东西)装香菜,外面再套一个食品塑料袋,这次的香菜我放了足足4个星期(忘记了,后来才翻出来)。

分析原因:里面那层纸是吸表面多余的水,外面的塑料袋是保存菜本来的水份。

我也知道一个保存香菜的方法,很好用 by: 掐蒜薹

掰半跟胡萝卜,放到装香菜的袋子里,把空气挤出去,把袋子口卷上,香菜就可以放很久并且新鲜如初。这个非常实用。

再贡献一个保存从葱姜蒜的办法 by: 掐蒜薹

有时候青葱打折,一块钱可以买上七八把,但是经常用不完葱叶就变黄变软甚至烂掉,后来我学到一个办法可以把从保存很久。

把买回来的葱用纸巾擦干表面的水分,然后一捆捆用铝箔纸包严实,用一捆开一捆,保证你用到最后一捆的时候还是一样新鲜水灵。

这个方法用在蒜和姜的保存上也同样好用
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阅读 ()评论 (2)
评论
黑黑黑黑 回复 悄悄话 原来你在报社上过班呀,是编辑还是记者?
似顶非顶~~~ 回复 悄悄话 这回可真是下功夫了呀!当了媳妇就是和做姑娘时候不一样了,精打细算哦~~不错!不错!

回偶像上次提问
那还是我以前有女朋友的时候,在报社上班,中午带饭,当时被全报社未婚人士嫉妒,感觉那叫一幸福~~
可是后来出现一问题,就是只有我一个人带饭,其他人中午都出去吃,一个人吃饭没意思啊,最后也就跟大家出去吃了,就是为了热闹,还能溜达溜达活动身体,要不就坐一天了!

2黑哥的具体情况我不知道,但如果他的同事们中午也是出去吃的话,估计他的带饭也不会太长久,如果其他同事也带饭,偶像啊~你就开始准备长期抗战吧,吼吼吼~~~~~~~
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