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汇报一下,俺的烤鸡获得了严重失败

(2008-11-27 21:33:47) 下一个
前面的步骤基本是按照豁老的指示去办的,但在下烤箱的一瞬间,俺突然神经搭错,决定来个全封闭。用锡纸严严地包了N层因为好像模糊记得不知谁说过这样会贲贲贲juicy....结果不仅卖相很差,口感也不咋地。_:'(



幸亏有青美狐的超强葱花饼让俺扳回了残局,在此严重致谢。





感恩节快乐everyone~~~
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阅读 ()评论 (8)
评论
潜水员乙 回复 悄悄话 小黑,刚看到你的火鸡,给你个补救建议,如果你还没来得及扔掉的话。
那火鸡肉可以片下来做回锅肉。做法:先炒葱,蒜,豆瓣酱,辣椒和卷心菜,放酱油和盐。再放火鸡肉炒熟出锅。
如此可以拯救绝大部分破相火鸡。
黑黑黑黑 回复 悄悄话 天哪,包子你想干吗??!!当心俺打击报复··~!
~包子~ 回复 悄悄话 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=rdzn&MsgID=712473


• sf -若兰- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 哈哈, 还是很能干的, 除了黑包子多了个黑火鸡。饼看着好吃。 -若兰- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 里面塞地香姑黑木耳? -xiaoyao88- ♀ (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 是豁牙说的啊,俺觉得贲怪。 -黑黑黑黑- (30 bytes) (40 reads) 11/27/08
• 估计JUICY起来能好吃。。。可惜啊。。。卡卡。。。 -xiaoyao88- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 哼!你木整好咋能怪额~ -豁牙老- (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 同情一把,下次烤鸡腿吧,容易多了 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 奇怪了,什么东西到你那都能给整黑了 -深深海洋- ♀ (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• hohohoho~~~~~~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 烤一半时。。。要。。。 裸奔啊!! 哈哈哈。。。 -Blue_Berry- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 哈哈哈。。。 -xiaoyao88- ♀ (49 bytes) (25 reads) 11/27/08
• 当然是。。。 彻头彻尾。。。全裸了。。。 -Blue_Berry- ♀ (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 四黑把那火鸡的皮也扒了,还要怎样才算裸? -百乐门- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 成功的妈妈也行.葱花饼也全归我.今天不睡,豁出去了吃. -兰草斋- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 木有超出水平之外,失败乃众望所归!再买几只鸡多操练哈. -玫瑰也疯狂- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 你今儿吃啥了?也汇报一哈吧 -豁牙老- (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 俺上朋友家爬梯回来,吃了烤火鸡和很牙米的南瓜粥. -玫瑰也疯狂- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 4 黑~~~ 快说说你的葱花薄饼工艺流程。。。。 -Blue_Berry- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 那是青美狐的造福人类之创举,贲贲贲好做且好吃 -黑黑黑黑- (113 bytes) (160 reads) 11/27/08
• 谢谢~~~ 分享!! -Blue_Berry- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 乌丫,你可真是天才~~~~~ -真水无香..- ♀ (58 bytes) (90 reads) 11/27/08
• 郁闷啥?快抱一下 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 回复:郁闷啥?快抱一下 -真水无香..- ♀ (82 bytes) (56 reads) 11/27/08
• 再抱一下~~~生命是脆弱滴,所以要enjoy每一天 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (3 reads) 11/27/08
• 咋了? -黑黑黑黑- (148 bytes) (97 reads) 11/27/08
• 回复:咋了? -真水无香..- ♀ (45 bytes) (78 reads) 11/27/08
• 幸福滴你吧,木事儿淌淌眼泪,,,文青滴伤感哈~ -豁牙老- (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 哈哈~~~ 介火鸡够性感哈 -老妈也恋网- ♀ (41 bytes) (31 reads) 11/27/08
• 8会吧,这个样子,还没开烤了哈。还生着呢 -黑米饭- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 下次老老实实,到foodnetwork,找Alton Brown的方子,一步不差地 -weston- (22 bytes) (31 reads) 11/27/08
• 昨天烤了他的排骨,空前成功~~~~~~~~~~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) (4 reads) 11/28/08
• 那是挺好吃的. 菜板的人习惯称为翠花排骨... -weston- (0 bytes) (2 reads) 11/28/08
• 翠花的排骨N久前做过一次,太甜太咸~~~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/28/08
• 还好还好~~~再烤一次就成了!葱油饼隆重登场,贲强啊! -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/27/08
• 哈哈哈哈,,,可怜的鸡,你简直是毁人家的容! -796600- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/27/08
• 最后的15-20分钟,350F,掀开锡纸烤,350F是"上色"的最低温度~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/28/08
• 饼煎得很好啊。who cares about 火鸡~ -老别- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/28/08
• 失败是成功滴~~~烤火鸡8需要foil的~~~ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/28/08
• 还好了,看上去还是白妞呢,我的可惨了,前胸后背都烤糊了 -东墙- ♀ (24 bytes) (7 reads) 11/28/08
黑黑黑黑 回复 悄悄话 谢各位。这葱花饼很值得大力推荐一下,是俺见过的最省事的饼(除了半成品之外),原贴在此:

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=rdzn&MsgID=695695

绿一:嘿嘿,这鸡还没吃完,等在冰箱里放两天,到时候再扔会比较不内疚。。。。
绿一 回复 悄悄话 黑黑黑嘿。。。俺烤的一流棒!你的因为黑黑黑。。。下次建议用嘿嘿嘿。。。不过,你这失败的烤鸡吃完了没?
似顶非顶~~~ 回复 悄悄话 怀疑你家烤箱是不是泄漏放射性物质~~~
aptamer 回复 悄悄话 不错了啦!
happy thanks-giving!
woodruff 回复 悄悄话 嗯,很喜欢你的创新葱花饼。。。


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