图文：狸猫换太子“烤花卷”

　　
　　唉～～今天我终于深切地体会了一把“不成功便成仁”的无奈。

  　　副标题应该叫“我家的花卷是用烤箱烤出来的”！

　　今天折腾的晚餐。。。结果成这样～先看闪闪，待我慢慢拿图来分解！
　　
　　

　

　　今天我家三子上午有钢琴课，所以一大早的爬起来，其实等到爬起来已经不是很早了，８点半有课，挨到８点不得不爬出被窝，冲着对门的三子“快一点阿，要不来不及了～～”
　　
　　匆匆忙忙的洗刷完去厨房准备颌面（昨天开个“碰头会”大小要求吃前天烤的那种“葱油烧饼”，我就诱惑他们说花卷比那个好吃还是弄花卷吧？其实是我想吃花卷，也怕热烘烘的又将手烤个半熟，就想换个花样蒸花卷，小滴们同意了，那么就决定今天吃花卷。和好面放到了车库里的锅炉台面上，心想这样下午就能做起来了。
　　
　　

　　　烤花卷程序：
　　　

　
　　等到下午拿出锅炉上的面团一看：额地娘～～早上的那一团面，现在看看还是早上的那样子大小没变的一团面。原来早上匆匆忙忙的只放了一小包打泡粉，而发酵粉给忘记了。这可怎么办？这软呼呼松松散散的也不能包饺子（平时大概也就会个包饺子），能不能做肉饼阿？自问自答是能够做的。那么动手做肉饼（其他的也不会阿~~汗一个。）。


　　　



　　
　　擀开面皮放一点肉泥。。。这个简单我会的　
　　


　　卷起来。。。这个也简单我也会的
　　



　　这个有一点不简单。。。但是我也还是会的
　　

　　

　　
　　这里省了一个片片，就是进烤箱的，将这些切成小段的那啥排放在烤盘里，入烤箱，摄氏１８０度拷到熟为止～～下面的是出炉的成品。口味（咸丝丝的）和口感（脆酥酥的）都还不错。

　　

　
　　炒了几个菜（因为怕不好吃还焖了一锅饭备着）：酸辣包菜，又是炒虾仁，清炒青豆丝，外加一大砂锅原本准备就花卷的走地鸡汤。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　
　　　　最后吃饼子还是吃饭大小随意，我们都选择了一半一半的～～
　　　　


　　多了几个不死心还是蒸了。。。不过～～看着那德行大家就知道世道是真的变了“狸猫愣是比那太子上得台面”～～～ＨＯＨＯＨＯ：）
　　　　　




　　　
　　
　　　加一组前些时候做的烤面包和烤烧饼（葱油烧饼）老少评价也不错。
　　　　 



  　　　　不好看，但是好吃，孩子们的吃法是中间破开夹肉，又香又脆~~
　　　 


  　　　今天的花卷也是这样烤出来的：
　　　





  

 

[米兰]

飘姐的能干真不是盖滴...不MP啊...

[清水如歌]

好香的烧饼啊，蠢蠢欲动，也想试试了。姐姐周末好！

[Pingnian]

火烧馿肉饼？不错！
不是吹牛腿儿，做面食，俺小平子可是有两把大刷子！
俺做的那山东大煎饼，那可是老太太踩鸡屎——全抿！
有一年，一个妹子吃俺那大煎饼，有一段儿卡在喉咙眼子里去了。
要不是在医院抢救及时，那小命早就没了。

[SINEAD4273]

回复piao11的评论:
你这是寒惨我啊，小劳M。
这梅干菜偏甜？ 记得小时候， 上海的梅干菜都是咸的，所以要拼命 + 糖。

反正我是没这个能耐， 下次坚决不做了。 还是放百叶结吧。 7 的我555 的。

[饼姐姐]

真牛啊，可以这样，第一次见到。。。我也要试试

[piao11]

回复sinead4273的评论:
你读书行
我烧饭行
我发现这人的脑袋好使不好使跟聪明不聪明没有关系
完全就是爹娘造人时漏缺了啥
这就出来个“天份”一词
以解惑

没事阿老大
继续

就是那买来的梅干菜一定要漂洗的
有沙子（我提醒过的阿）
这样漂洗时间长了大多没有什么颜色，所以烧肉的时候要上色（加糖上色还是用酱油你自选）

梅干菜甜味很正常阿，原本就是偏甜的阿。。。嫌甜就放一把盐咯~~

[piao11]

回复人間的盒子的评论:
对对对，这做饭是要有天分的。。。例如你我还有那谁是吧？你楼上的那谁说梅干菜又烧“炸”了看到了吧。。。这样的筒子，你就是站在他身边指挥人家那双手也不灵光就别说其他了。。。都是有福的灵物转投人胎享福来的阿。。。

[piao11]

回复随意了的评论:
我说的嘛，这不是我发明的嘛。。。原来是大致女婿的“专利”~~那啥，随姐姐，那家伙不会跟我索要“剽窃费”吧。。。

愁死了~~~

[sinead4273]

告诉你， 我这个梅干菜烧肉，又炸了。。。 这是在这里第二次烧。 要不我今天加百叶解到好了，，， 这个梅干菜太甜， 又有沙子。。。 搞不清。。。

[人間的盒子]

回复piao11的评论:
哈，一一，我现在唯一有把握的一门技术就是发面，连生煎包子都做出来了，去找图给你哈，

http://i37.tinypic.com/ngbpza.jpg

等我慢慢做个贴。

[人間的盒子]

很好啊，这一一水平就是没话说，这紧急时候才看出天资吧，哈。

[随意了]

嗨嗨嗨，俺不会做饭，就是来美国后学了几样面食。花卷本来也是蒸的，可后来女儿的男友说能不能烤烤，你还别说，烤得还真挺好。妹子临危不惧的明智选择还真是正确。最后蒸的那几个算是应了一话“能让你打死不能让你吓死。我还就蒸蒸你，看你咋的。

[piao11]

回复hairycat的评论:
毛猫姐。。。。等你这的来搭伙你就哭也来不及了：）听说过远看是花近看是啥来着？是“疤”阿~~~~知道了吧？别人我不告诉的免得他们瞧扁了我~~

[piao11]

回复SINEAD4273的评论:
作业交完了。。。。我去玩一会牌吧？你呢？忙着什么？

[hairycat]

到你家搭伙吧！抱抱能干的飘妹妹！

[SINEAD4273]

小劳M，

上海土生土长的我，连饭都煮不好，还会做面食？ 你不要哪壶不开，提哪壶好吧？

俺爸，妈，是北方人，很会做面食， 可太麻烦。 俺从来就没有学过。

P。S： 俺整的中国饭， 只有这个老白 还能吃。 别人吃，都是去外面。 不好意S 让别人收折磨！

不要偷懒， 文字是要加上来的。

[piao11]

回复SINEAD4273的评论:
老大，我白姐夫是白求恩的白，不是白痴的白你搞明白没？当我姐夫白那啥阿？邻居孩子能杂技？你就鬼吹吧~~反正我不在，也没有人敢跟你对着干，你就欺负我白姐夫吧你~
哼~

我写阿
刚刚写了很多，丢了。。。。想删了这文的，看你坐上沙发了才罢手的。

[piao11]

回复SINEAD4273的评论:
老大，你会做包子馒头或花卷吗？这些都是我的“软肋”：（学也学不会~~~~可见这学东西学不学的成跟聪明还是笨蛋是一点关系也木有~~

[SINEAD4273]

8 得了。 俺今天刚刚买了红烧肉， 和梅干菜。 晚上准备做一下。

你速度太快了，俺是无法赶你了。 当然，赶也无用， 俺是只会吃，不会那啥。。。

海，昨天晚上俺去看了中国杂技。 这看来都是骗老外的。 我对LG 说， 我们邻居小孩整的都比这个好。

等你文字呢。

[piao11]

回复SINEAD4273的评论:

老大，你就慢慢坐着等吧~~~~今天没有好吃的~~嘎嘎~~

[SINEAD4273]

现在是我的沙发了。。