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piao11 (热门博主)
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营养齐全的“中国汤”(图)

(2007-01-26 02:55:09) 下一个

  
  平时我几乎天天的烧这样的稀饭。这儿老外的叫法:“中国汤”。我家孩子多除了大孩子女儿和小三子不太喜欢吃绿色菜(除了生吃的西洋菜或沙拉等),那么我就想办法给孩子们加作一点新鲜的“维生素”含量丰富的蔬菜稀饭。好的是孩子们喜欢这样的味口,就是比较花点时间熬煮。

  这个“汤”不仅仅能给孩子补充维生素与粗纤维,还能避免浪费。因为孩子多,每天几乎都要烧煮新鲜的饭菜,难免有剩饭剩菜(对孩子少的家庭同样适用,只要有剩饭剩菜的),那么放入冰箱后的第二天,我们就全部的剩饭剩菜合在一起加水烧开焖煮少时,即做成这样的开胃(味)、营养、还环保、一举多得的“菜稀饭”!(如果剩饭剩菜中没有蔬菜,那么在烧煮出锅前我们可以加进去你喜欢的绿色菜系,色香味效果一样。

  吃的时候配上干点心或馒头包子面包等味道、感觉则更佳!

  大家不妨试试。

      

     这个图片是“中国汤”不是我老家的菜稀饭:)
     
  

  制作过程及原料:隔夜剩饭一满碗,加6倍水(一杯米6杯水),大火烧开慢火焖煮30分钟,开锅加四季豆、豌豆、等或你喜欢的配件物,再次加盖焖烧10分钟,开锅加食盐、油少许、绿色菜烧开5~10分钟即可。

  特色:色香味齐全,开胃爽口。



  一一厨房
  2007.01.26


  

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阅读 ()评论 (2)
评论
piao11 回复 悄悄话 恩呢。

举例而已
不过冰箱中的隔夜饭菜烧煮开了应该没有问题
只不过维生素少一点而已

今天早点休息了
祝大家晚安!
fatmimi 回复 悄悄话 冰箱中隔夜的米饭和绿叶菜都不宜健康,最好不要常吃.
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