【梅干菜肉饼】及今日晚餐

回国一趟带回来些老家的梅干菜，用它来做梅干菜扣肉简直妙不可言，今晚又做了梅干菜肉饼，简单又美味。快来看看～～

材料：
泡软洗净切碎的梅干菜，
体积二倍于梅干菜的肉末
酒+鲜酱油+盐+糖（用量凭着感觉走)

上述材料于深碗里混合拌匀


上面加个蛋也行


大火蒸40分钟 （友情提示：水要放足！这回有惊无险还算没砸锅，干锅了！）


碗成了花脸，换上个干净的


今日晚餐除了梅干菜肉饼


还有鸡片炒慈菇


Grill鸡胸


再加盘青菜
 

晚餐就这么搞定了！