俺俩的生日大餐

俺和文妹妹同一天生日。幸福的俺俩在老朋友的亲切关怀下大吃了一顿，过了个愉快的生日。

看看大厨朋友忙活了一天给俺们张罗的生日大餐

美味葱姜龙虾
 
此葱姜龙虾非彼葱姜龙虾，不用油煎，直接将葱姜爆香之后下龙虾炒熟勾芡即可，味道也不错。

红烧排骨
 
小排骨飞水后在浸没在赤酱冰糖汤里烧酥收干

盐水鸭
 
八角花椒盐三汤匙炒热后抹在鸭子上腌二到三天，讲究点的话再风风干，然后大火蒸40分钟左右

猴头菇坐青菜

炒素
 
烤麸切块（用手撕更好）在油锅里煎煎透盛出来，再将洗好泡好的香菇，木耳，毛豆，黄花菜入油锅里翻炒几下，加鸡汤，老抽，鲜酱油，蚝油，冰糖煮到汤汁收干烤麸油亮后盛盘

芥菜百叶毛豆
 
芥菜加盐腌一下挤干水切碎，毛豆百叶炒熟盛出，油锅里再放姜片炒熟芥菜后倒入毛豆百叶

海鲜汤
 
鱼片虾仁鲜贝剁碎后加芡粉拌匀，蛋清打散，高汤烧滚后加海鲜末再烧滚后关火下蛋清，盛出时撒些香菜

生日蛋糕
 
这天又愉快地长了一岁！

亲爱的朋友，


衷心地谢谢你！


女儿的朋友文浩只学了四年中文，给俺寄来一份中文生日快乐邮件。
哈哈，写的真好.................玩。

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你好！
我想祝你生日快乐！我希望你的生日又安生又好玩！
金文浩

去年的生日大餐
寿星姐妹的生日餐

[素不相识]

回复粮油的评论:真的？那明年俺们要好好在一块庆祝庆祝了。:-)

[粮油]

你咋把俺给忘了呢？俺的生日就在这几天。