非洲风味手抓饭【剑桥埃塞俄比亚餐厅】

周末跟朋友到一家埃塞俄比亚餐厅一试新奇，尝尝别具一格的非洲风味手抓餐。

就在这家剑桥的餐馆
 
里面几乎座无虚席
 
有不少看上去学生模样的顾客

再来晚点怕是要等座位了
 
店内装饰带着非洲风情，门口边上二把椅子很是独特

问店员墙上挂的是什么动物皮，答 Axum。字典上没差出来是啥动物。
 
 
 
餐厅里的小酒吧

草墩子就是餐桌
 
方桌则是放饮料用的

凹下去的桌面
 
如何上菜？

桌上卡片写着：我叫Mesob，给你们当桌子用。请不要靠着我，我很脆弱的。哈哈～～有意思！
 

落座后先喝点啤酒，点好了菜，足足等了半个小时才望眼欲穿将小点盼来了。

这个口感有点像Corn bread，蘸着酱吃
 
牛肉小饼和非洲春卷，味道不错。

风卷残云一分钟就一扫而光


正餐上来了！

菜都盛在搪瓷盘里，盘子卡在凹下去的桌面上

侍者端来几盘 Injer 饼

这个盘子盛着四人餐，有二种风味的牛肉，二种风味的鸡肉，生番茄，烧黄了的芥兰叶菜，都倒在 injer 饼上


挑战来了！没有碗筷刀叉，要将盘子里的菜吃到嘴里是不是有些难度啊？

正宗非洲人民吃法如下：先撤下一小块饼
然后扔在想吃的那滩菜上，用饼夹着菜
 
塞进嘴里，吃！
 
吼吼～～新鲜新鲜！刘姥姥偶来试试看！

难度不小，不过一顿下来个个也抓吃的腰圆肚涨，饱饱的。

吃好了，白餐巾惨不忍睹，侍者抵上湿纸巾将油手再擦擦。
 

非洲风味手抓餐，各位看官是否也敢试一试？