铛铛铛～～吃面条了，新鲜出炉的鸡蛋面！

俺今天终于功成名就，吃上自己制作滴新鲜面条了。端出来分享兼显摆一下。

制作过程有必要显示，不然会有“盗窃”的嫌疑。

这是原料：二个蛋，二杯面粉

加1/3杯不到一点的水揉成面团

然后醒它个半个小时

醒好之后揉一揉，将面团分成几小块，一块块地放在压面机开压！先用第1档

然后调至2档，将刚压出来的面片再潇洒走一回
压面机调至3档，再走一回

第4档，又一回

这都是经过了4回锻炼出来的面片

可以上切面机了！不过记住面皮上一定要撒些干粉！

面条居然出来了

绵绵不断

吼吼～～面条革命，终于成功！

同志俺再接再励，做个（豆支）油鸡汁火鸡腿

今日的晚餐就这样搞定了！

好不得意啊～～偶是不是挺油菜！


你也来一碗吧！

[素不相识]

回复foodlover123的评论:压面机是在Amazon买的。牌子是Imperia，大概五十块左右。

[foodlover123]

Wonderful cooking skill.
Where to buy the 压面机. which brand? what's the price?
Thanks