酸甜辣罗卜，金灿罗卜糕

勤学好折腾的俺又学了二招，上来露二手。

金光灿烂罗卜糕
做罗卜糕材料：香肠，香菇，虾米，粘米粉，罗卜

罗卜擦丝

香肠切粒

香菇温水泡软切粒

虾米料酒泡软切粒

粘米粉用水调成糊

万事俱备

将罗卜丝在油锅里放点盐炒熟后盛出置凉

再将香肠，香菇，虾米炒熟，然后将罗卜丝，粘米糊混在一起

搅和成这个模样

倒入有点深度的大碗里

大火蒸一小时

置凉之后倒出

切片放油锅里煎煎

金光灿烂的罗卜糕就煎熬出来了

来一块吧!


酸酸甜甜辣罗卜
罗卜刮去皮后切成这样。瞧俺这刀功，跟机器整出来的没啥大区别。

分成小队

小分队

加盐腌一腌

加醋，糖，水，放入冰箱一夜后取出放一勺越南辣椒酱就成了可口的酸甜辣罗卜

酸酸甜甜辣罗卜

金光灿烂罗卜糕

详解说图步步秀

俺的手艺高不高

深刻感角到在私房里混，厨艺正在突飞猛进地朝大师的方向迈进，菜花也横移到厨房，连油湿都流出来了，了不滴啊！

啊…………………嘁！一个喷嚏打的俺二眼直冒金星。谁在损俺哪？俺
see! 不是老妹便是损友通过第N感觉向俺传递信息…“呸！还大师呢，大罗卜头丝吧！”
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• 又来一个高手 -玉米猪- ♀   (0 bytes) (7 reads) 7/14/07

• 让小猪见笑了~~ -素不相识- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 好吃好看。厉害 -芸豆炖土豆- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/14/07

• 芸豆的饺子更厉害！ -素不相识- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/14/07

• 很好吃的萝卜糕，那个喷嚏打得也忒大了点吧 -蜜三刀- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/14/07

• 牛皮吹的太大，抱应也大。哈哈~~~ -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 萝卜糕也能自己整？你太高咧～～～ -虾米为啥用酒泡？说说说说，黑黑黑黑-   (26 bytes) (59 reads) 7/14/07

• 跟你一样俺真滴不知道~~上当了！煞腥气的~~ -素不相识- ♀   (18 bytes) (22 reads) 7/14/07

• 绝对是出师了,我要加油跟上! -suezi-q- ♀   (0 bytes) (9 reads) 7/14/07

• 真滴~你真滴认为俺已经出师了？ -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 哈哈哈...赞你的刀功!!! -chaoz- ♂   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 俺也比较得意这刀功~~：-） -素不相识- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 好棒呀！！该去买大白萝卜了：）） -麻辣鱼~- ♀   (0 bytes) (8 reads) 7/14/07

• 快去快去~~做好了让俺也嚐嚐~~:-) -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 金光灿烂罗卜糕沾点蜜姐金黄闪闪的X.O酱更是一级棒了 -rolling-   (0 bytes) (7 reads) 7/14/07

• 大师就是棋高一着,俺就没想到用X.O酱.谢谢! -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 好棒！ -五味七色- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 57的家常菜也很棒！ -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 哇塞，萝卜糕长得贲漂亮！ 是不是和广式早点的那个差不多？那是我最爱吃的之一！-ragtimefox- ♀   (50 bytes) (26 reads) 7/14/07

• 对!就是它~~ -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 顶素JJ,真是好刀工! -erdong- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/14/07

• 向erdong学习!爱吃爱玩~~:-) -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/14/07

• 真巧, 俺上来查罗卜糕的方子, 撞枪口上了. :) -twhyt-   (0 bytes) (7 reads) 7/14/07

• 真的~~那就是考验俺这个师傅的时候了. :-) -素不相识- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 啊哈哈..有意思.大萝卜头丝..... -叶脉- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/14/07

• 俺永远也成不了叶班樱班那样的大师~~哈哈哈 -素不相识- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/15/07

• 我喜欢这个。。。把那个腊肠去掉我也做个尝尝~~ -桜- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/14/07

• 等待中~~ -素不相识- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/15/07

• 那罗卜糕一看就有魅力，向MM你一样。罗卜切得好专业。何时举行出师宴会？一定别忘了通知俺。  -时隐时现- ♀   (28 bytes) (5 reads) 7/16/07

• 隐现好!看来还是拜师宴能吃到~~ :-) -素不相识- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/16/07