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春天养肺的鲜肉大葱包

(2015-04-15 18:09:16) 下一个

春季吃葱的好处(资料来源网络):

春季季节气候无常,感冒发生率高,有些肠胃病如胃病、慢性腹泻以及关节痛会厉害起来,这时除用药外,适当多吃些葱,能缓解病情。

葱对人体有许多益处。它含的成分也很复杂,除含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、B和C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,其油中的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。另外,葱还能有效治疗伤风感冒。人一旦出现打喷嚏、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼,至出汗即可祛病,既经济又实用。

按中医“四季侧重”的养生原则,春季应以养肝为先。春天虽然天气逐渐转暖,但是仍然有冬天的余寒,所以,还应适当吃一些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等。

中医认为,葱有消散血管内淤血块的作用,能降低血液胆固醇的含量,防止血液不正常的凝固,防治动脉粥样硬化,葱还能刺激人体汗腺,具有发汗解毒作用,也能刺激胃肠消化液的分泌,具有健胃助消化的功能。

春天吃葱,能提高消化功能,有助于消除胃肠一年来积下的“污垢”和“邪气”,并可增强人体免疫力,因而有强身健体之功。经常吃葱不但能降低血脂、血糖和血压,还可以补脑益智,因此将葱誉为脑力劳动者的“绿色补品”。平时注意多吃葱,能使人大脑保持灵活,有利思维。

鲜肉大葱包子

鸡肉胸脯肉,做成碎肉,加入胡椒粉,少许酱油,姜,葱,鸡蛋,芡粉,香油,香菇,加入白腐乳汁。
用一块新鲜的 发酵团,500 克面粉,放入面包机里面,开动15分钟。

等面合成 以后,用布巾盖上面团,等待30分发酵。

然后把面团 分成小面团,用擀面壁棒把面团做成包子皮。放入肉馅,合拢成包子。
最后放入蒸锅,蒸13分中4即可。




今天傍晚踏着细雨在森林中散步,去到一个宫殿,当然现在已经是会议中心之类的饭店。
这样的宫殿,跟王宫十大宫殿,在分布上,格局上还是有区别 。
烟雨蒙蒙,山青水秀,空气清新







 

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阅读 ()评论 (7)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 'Fanculo' 的评论 : 嗯,谢谢来访和点评。
Fanculo 回复 悄悄话 食物的有益有害都是相对而言,因人而异
幸福剧团 回复 悄悄话 回复 '蓍草为yarrow' 的评论 : 吃包子皮有啥害处吗?
请指教,先谢!
蓍草为yarrow 回复 悄悄话 嗯,各种葱(大葱,小葱,洋葱)和蒜都是好东西,我家一年四季都吃的。包子皮和猪肉就不必了。
幸福剧团 回复 悄悄话 请你查查网络,蒸锅打字进去,估计你还可以网购。祝好运。
幸福剧团 回复 悄悄话 德国生产的,价廉物美,又节能,快捷方便。
德国超市Lidl 有卖的。 剧团在瑞典,过碰,不是长期都有货供应的。
简宁宁 回复 悄悄话 包子太诱人了!能告诉我您那个蒸锅叫什么名字,是在哪里买的吗?谢谢!
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