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懒人的苹果派和菠萝派

(2009-12-06 16:09:25) 下一个

苹果派做法:


1.
苹果洗净,去皮、籽,切丁块备用。
2.
将奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。

3.
加少量水调匀,倒入材料内勾芡。

4.
勾好芡的材料倒入脆皮馍内。

5.
生脆皮擦上蛋黄浆,放进微波炉烤箱以200度高火烤约1518分钟即可。

  注意事项:
1. 杆平面皮时不可撒入太多面粉,以免面皮变得过硬。
2. 在派皮上戳些小孔是为了透气,以防烘烤时膨胀而变形。

菠萝派做法跟苹果派相同,就是水果馅不同,更详细的做法,请在网络上看关于苹果派的制作录像,才得要领。

剧团的做法是先领会要领,然后简单再简单,不过,还是好吃。咳咳。

现在请大家欣赏派。

 

自己家树上晚熟的苹果

 

 

制作出来的苹果派

 

 

 

新鲜的菠萝作原料

 

做出来的菠萝派

 

这个更象懒人做的派了,咳。

 

 

 

入冬后驻留在墙脚的秋色

 

 

樱桃的颜色

 



西柚,用蜂糖泡开水,治咳嗽。柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

图片均出于剧团。

 

谢谢。

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
幸福剧团 回复 悄悄话 回复金色的麦田的评论: 谢谢麦田!
幸福剧团 回复 悄悄话 回复我爱荷花的评论:

怎么样做苹果派http://v.ku6.com/show/InJk5XS1zbZlrVfS.html
幸福剧团 回复 悄悄话 回复栗子湾的评论: 谢谢来访。
金色的麦田 回复 悄悄话 hummmm..............诱人哪! ^_^
我爱荷花 回复 悄悄话 请问一下,各种材料的比例是多少?用什么材料勾芡?我想试做一下。能否告诉我?谢谢。看上去好吃又漂亮
栗子湾 回复 悄悄话 PP精致!派做得很专业,诱人哪!
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