蒸馒头的窍门

在北美,蒸好馒头不容易.
为这, 试了不知多少回. 也按别人的方法试过, 到我这儿都不灵.

最终,我有了自己的窍门.
第一, 馒头一定要醒好了在蒸.
第二, 蒸馒头火不要太大.

[雨夜听琴]

蒸包子不能太小。