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懒人做菜之微波炉蒸鲈鱼

(2007-08-09 00:48:25) 下一个
材料:鲈鱼1条,姜丝1汤匙,葱花1汤匙

  调料:盐1汤匙,油3汤匙,料酒1汤匙,蒸鱼酱油2汤匙

  烹制方法(三人份):

  1、鲈鱼洗净划斜刀,洒1汤匙盐抹匀,将姜丝和葱花塞入鱼肚中。

  2、把鱼摆入盘中,盖上保鲜膜,放进微波炉,用高火加热5~7分钟取出。

  3、碗里添入3汤匙油、2汤匙蒸鱼酱油、1汤匙料酒和葱花,放进微波炉高火加热2分钟,浇上鱼身上便可。
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