宝宝食谱（2）ZT

5 –6 个月

可以吃的食物：
 蔬菜 – 西芹，西兰花，黄芽白菜，菠菜，豆类，栗米等
 生果 – 香蕉，西梅，杏，桃，蜜瓜
 肉类 – 去皮的鸡肉，瘦肉，鱼

不可以吃的食物：
 含酸性重的生果 – 橙，柠檬，西柚
 蛋白
 硬壳果
 辛辣的姜，蒜和辣椒
 罐头食品

食谱
1. 水果糊 （蜜瓜，苹果，牛油果）
 材料： 苹果一个，蜜瓜一片，牛油果一个
 做法： 水果去皮去核切小粒
把切碎的水果放入搅拌机搅成茸状即可
注：苹果和牛油果接触空气后会很快变色，所以一次不要做太多，且应尽快喂宝宝

2. 水果奶糊 （香蕉，梨和草莓）
 材料： 香蕉一只，梨半个，草莓5粒，奶100毫升
 做法： 水果去皮去核切小粒
把切碎的水果连同100毫升奶放入搅拌机搅成茸状即可

3. 杂菜糊 (红萝卜，节瓜，西兰花）
 材料： 红萝卜100克，节瓜100克，西兰花100克，奶100毫升
 做法： 红萝卜，节瓜去皮切小粒， 西兰花洗净切细小粒
把杂菜放入锅内，加入100毫升奶，盖好慢火煲10分钟
把煲软的杂菜连奶倒入搅拌机搅成茸状即可
取出待凉备用
注：只取出需要水果糊和菜糊，余下部分装入有盖的容器中，放入冰箱中，可保存24小时

4. 杂菜糊 (马铃薯，栗米，椰菜花）
 材料： 马铃薯100克，栗米100克，椰菜花100克，100克，西兰花100克，奶100毫升
 做法： 马铃薯去皮切小粒，椰菜花洗净切细小粒，连同栗米，奶倒入锅内
煲滚后，转慢火，再煲15分钟，直至马铃薯，栗米煮软为止
把煲软的杂菜连奶倒入搅拌机搅成茸状即可
取出待凉备用

5. 鸡肉糊
 材料： 去皮鸡绞肉100克 （可用blender搅拌，再加入少许冷水），米半杯
 做法： 把米洗净， 加入250 毫升水，煲成粥 （约需半小时）
把去皮鸡绞肉放入粥内， 再滚至鸡肉熟为止。
（粥内可加少许盐，一定要很少的盐，千万不要加多了）

6. 鱼肉粥
 材料： 选择容易起肉和没有幼骨（小鱼刺）的鱼（red sea bream fish )一条约300克），米半杯
 做法： 鱼洗净，加入少许的盐，油，姜丝入锅清蒸15分钟
鱼蒸熟后，去骨，起鱼肉
米洗净，加入250毫升水，煲成粥
把预备好的鱼肉加入粥内即可

饮品
1. 青豆汤
青豆搅烂，放入奶150毫升，煮滚后，慢火在煮10分钟，再放少许盐

2. 萝卜甘蔗水
红萝卜，马蹄，甘蔗去皮，洗净，芫荽去根须，洗净切段。 把材料放入烧滚的水中，待水再滚时，改用中火煲1.5个小时左右
不少老人家相信该水可以清热气，畅通肠胃，预防感冒和大便不通等

6 – 9个月

可以吃的食物：
 燕麦
 红米
 奶类 - 乳酪，芝士
 肉类 – 牛肉，猪肝
 煮熟的蛋黄
 蔬菜 – 西兰花，红萝卜可煮熟，切成小条状
 生果 – 橙


不可以吃的食物：
 蛋白
 硬壳果
 高糖，高盐，辛辣的食物
 罐头食品

食谱
1. 豆苗碎肉粥
 材料： 豆苗100克 （捣碎），猪碎肉80克 （拌入少许冷水），米半杯
 做法： 把米洗净， 加入250 毫升水，煲成粥 （约需半小时）
把猪碎肉放入粥内，煮熟，再加入豆苗碎煮熟即可
（粥内可加少许盐，一定要很少的盐，千万不要加多了）

2. 鸭心菠菜红米粥
 材料： 鸭心4个（切开，洗净捣烂）菠菜100克（洗净切碎）红米50克 （洗净浸1小时）
 做法： 红米加250毫升水，煮成粥
捣烂的鸭心，菠菜 放入粥内煮熟即可
注：鸭心煮熟即可，不宜煮太久，因为鸭心太熟会变硬
（猪肝，蔬菜粥的做法相同）


3. 甜豆，蛋黄，鱼米粥
 材料: 甜豆(honey pea / snow pea) 100克 熟蛋黄2个
鱼柳 (skinless cod) 90克，已开的米糊1/2碗 （1/2 bowl baby rice)
 做法： 甜豆切粒，用滚水煮熟，鱼柳蒸熟
把熟的甜豆，蛋黄和鱼柳及米糊倒入搅拌机内搅烂即可

4. 红萝卜，马铃薯，洋葱，鸡肉粥
 材料: 红萝卜100克，马铃薯100克，洋葱半个，鸡肉50克
 做法： 红萝卜，马铃薯，洋葱洗净切粒，鸡肉去皮切块
将红萝卜，马铃薯，洋葱，鸡肉一起放入锅内，加入少许水，煮至软为止
把煮软的杂菜和鸡肉倒入搅拌机内搅烂即可

汤
1. 栗米蛋花碎肉汤
栗米加入300毫升水煮烂，再加入肉碎煮熟，打入蛋花，熄火，待凉即可

2. 番茄马铃薯牛肉汤
番茄马铃薯去皮切小粒，放入300毫升滚水内，直至马铃薯煮烂，加入牛肉碎，再滚，熄火