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没有养成中国胃是谁的过错

(2014-01-08 04:37:56) 下一个

不知道大家有没有注意过,多数生长在国外的中国孩子都没有一个中国胃,即使孩子的父母都是老中,也没能把孩子养成中国胃,我家孩子也不例外。

在国外生长的孩子们更加喜爱简捷快速食品,比如:Pizza饼、意大利面条、麦当劳或者肯德基。没能养成中国胃是谁的过错?

拿我们家孩子来说,自从他们上学以后,中午饭都是在学校吃,早餐我家跟西人家一样的,面包、香肠、黄油、果酱和奶嗠。只有每天晚上才有正宗的中国餐。

由于我和老公都有中国胃,一天一顿中国餐是少不了的,可孩子们不太愿意吃中国饭。要是有选择的话,他们肯定吃西餐。

时间飞逝,孩子们正在渐渐长大,他们自己会动手做吃的了。尤其是我那喜欢吃的女儿,这点特别像她的老外公,她经常自己做意大利面条、烤Pizza饼,而且能花样翻新,见图。
   
   

有时我家的情况是,桌子一边是中国饭,而另一边孩子们津津有味地吃自己做的西餐。桌子两头坐着接受中西方文化教育的两代人,吃着各自喜欢的食物,这情景简直是让我们哭笑不得!

我曾经试图说服孩子们,尽量少吃那些不健康的西餐,比方说,油炸薯条、油炸猪排或者鸡块等等,可他们不听,说学校里大家都吃,也没见谁生病了?!

众所周知,许多饮食习惯都是从小培养出来的,孩子们现在爱吃的东西,都是中午他们在学校最饿的时候能吃到的东西。久而久之,西餐便成为孩子们的最爱,中餐则无的放矢。

说实话,中餐比西餐容易消化吸收,而且大多数中餐比西餐健康。孩子们现在不会注意也没有体会,估计以后会有的。下面秀一些近期做的中国菜,见图。
    盐水鸭

蛋包虾仁

豆腐烧鱼


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阅读 ()评论 (26)
评论
大臭臭 回复 悄悄话 回复 '沉鱼' 的评论 : 看来你是个做饭高手,我应该多向你学习。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 '蚂蚁王子' 的评论 : 要是我女儿也喜欢中餐就好了。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'wolfkiller8' 的评论 : 谢谢来访及留言。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'wolfkiller8' 的评论 : 有国际胃是最好的。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 '民族解放' 的评论 : 通常中国家庭做中餐的机率要大一些,孩子要是多吃中餐就会喜欢中餐,可我家孩子喜欢西餐。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'wxc40' 的评论 : 谢谢安慰。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'rancho2008' 的评论 : 我们家孩子也是不吃稀饭的。
沉鱼 回复 悄悄话 那要取决于孩子小时候谁看的,孩子的健康意识,另外可能还有家长的厨艺了。我家的情况恰恰相反。孩子们从小都是在家吃饭,没去过托儿所,幼儿园和小学都是只在学校吃两天,原因是都说学校的饭不好吃,我这还是在法国。。。。。

另外我女儿跳舞,我也跳舞,耳濡目染就不太崇拜西餐。此外我常常给他们讲一些经过我实践和认识的中医药理,他们观察自己身体发现确实如我说说,自然而然就会主动吃一些其实味道一般但是对身体好的杂粮等。

我的口味比较敏感,不好吃的东西我也吃不下,所以做饭上面,虽然不算大厨,但口味还是能做好,加上了解每个孩子的喜好,他们反而觉得家里吃得比外面好。当然披萨,意面这些食物是我们都喜欢的,也会上餐桌,但是他们都知道这些好吃但对身体不好。我老公公司的餐厅曾经拒绝再卖披萨给一个天天都买披萨吃的同事,原因当然是对身体不好。这是我喜欢法国的地方。。。。。

另外我把孩子们的朋友,我的老外同事及所有老外朋友都发展成了中国胃。来我家吃饭都是点名要中餐,吃到好吃的就要食谱。我用中餐搞定我一众老外女友挑食的孩子。我做饭一向也都认为药食同源,所以并非煎炸炒油盐多不健康。我老外同事现在已经发展到了迷信中医养生的地步。

但可能法国人相对对饮食认识比较深刻,曾经就有人对我说过使我们把你们中国人的饮食习惯带坏了的话。。。。。。
蚂蚁王子 回复 悄悄话 我们家两个女儿都是中国胃,大女儿经常带男朋友上中国餐馆,小女儿平常也吃学校午餐,但参加学校旅行出门几天就打电话回家说想念妈妈做的干煸牛肉
wolfkiller8 回复 悄悄话 就像印度人闻不出自己的咖喱味一样,中餐的酱油味同样会粘身不去。卖房子期间时你可以烤披萨绝不会烧红烧肉。
wolfkiller8 回复 悄悄话 我们全家都是国际胃,还有中餐很多有过分烹调流失营养产生有害物质气味怪异的问题。

民族解放 回复 悄悄话 为什么老中的孩子就一定要有中国胃?
你列举的理由好像很牵强,什么中餐比西餐容易消化吸收,中餐比西餐健康,这都是自说自话而已。如果做用统计法来研究,你的采集样本就要足够多才能接近事实。
wxc40 回复 悄悄话 别担心,再大一点后又会喜欢和偏爱中国菜的.所有ABC都一样.
rancho2008 回复 悄悄话 我发现孩子小时喜欢吃西式快餐,大了喜欢吃中餐,自己开伙了做西餐的主要原因是中餐太麻烦。我家两个都挺喜欢吃中餐的,只是香菇一个坚决不吃,另一个对稀饭一般抗拒。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 '人生如画' 的评论 : 个有各的爱好,父母该辛苦了。是不是每餐都要做两样呢?
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'haochigui' 的评论 : 我家中餐吃的不少,但孩子们还是喜爱西餐。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 '愤怒的石头' 的评论 : 你说的对,我家孩子个头也很高,估计是吃西餐的结果。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'huntridge' 的评论 : 有国际胃是最好的,可惜我们少了点。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'Shanghaigirl98' 的评论 : 看来你为了孩子付出了不少的心思。
大臭臭 回复 悄悄话 回复 'noexit' 的评论 : 你说的对,谢谢留言。
人生如画 回复 悄悄话 我三个儿子,老大喜欢西餐,老二喜欢中餐,老三好像都喜欢。
haochigui 回复 悄悄话 暑假回国吃遍各大中餐馆,平时中餐馆打包,堂吃,每周吃,孩子自然慢慢喜欢中餐了!吃得少,就不喜欢!
愤怒的石头 回复 悄悄话 我是中西合璧,基本上一半一半,其实做西餐比中餐省事。我和老公都不高,可两个儿子都在180以上,估计饮食占一半功劳。
huntridge 回复 悄悄话 我们全家都是国际胃。既喜欢中国餐也喜欢美国餐。当然下一代还是喜欢美国餐更多一些。
Shanghaigirl98 回复 悄悄话 俺家闺女大概有90%以上的中国胃,她也是美国出生长大的。可能是女儿的关系,这些老美的东东天天吃肯定会催激素让女孩子过早发育的,我这当妈的就拼命学做咱中国菜,日本和韩国菜给她,再加她每年回上海两个月度假,不吃亚洲菜也难,没个中国胃就奇葩了。

当然和好朋友出去吃饭她也吃老外的,但回来就对我们说吃来吃去还是亚洲菜最健康,尤其是日菜,不容易发胖。
noexit 回复 悄悄话 不是谁的过错。跟语言环境一样,他们在这边长大,饮食环境就是这样影响他们。等他们自己再大些成熟些,意识到那些不很健康的西餐(强调一点:不是所有的西式餐饮都不健康)才有可能想起爸妈的中餐吧。对中餐的耳濡目染应该还是会有潜力的。
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