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不知道大家有没有注意过,多数生长在国外的中国孩子都没有一个中国胃,即使孩子的父母都是老中,也没能把孩子养成中国胃,我家孩子也不例外。
在国外生长的孩子们更加喜爱简捷快速食品,比如:Pizza饼、意大利面条、麦当劳或者肯德基。没能养成中国胃是谁的过错?
拿我们家孩子来说,自从他们上学以后,中午饭都是在学校吃,早餐我家跟西人家一样的,面包、香肠、黄油、果酱和奶嗠。只有每天晚上才有正宗的中国餐。
由于我和老公都有中国胃,一天一顿中国餐是少不了的,可孩子们不太愿意吃中国饭。要是有选择的话,他们肯定吃西餐。
时间飞逝,孩子们正在渐渐长大,他们自己会动手做吃的了。尤其是我那喜欢吃的女儿,这点特别像她的老外公,她经常自己做意大利面条、烤Pizza饼,而且能花样翻新,见图。
有时我家的情况是,桌子一边是中国饭,而另一边孩子们津津有味地吃自己做的西餐。桌子两头坐着接受中西方文化教育的两代人,吃着各自喜欢的食物,这情景简直是让我们哭笑不得!
我曾经试图说服孩子们,尽量少吃那些不健康的西餐,比方说,油炸薯条、油炸猪排或者鸡块等等,可他们不听,说学校里大家都吃,也没见谁生病了?!
众所周知,许多饮食习惯都是从小培养出来的,孩子们现在爱吃的东西,都是中午他们在学校最饿的时候能吃到的东西。久而久之,西餐便成为孩子们的最爱,中餐则无的放矢。
说实话,中餐比西餐容易消化吸收,而且大多数中餐比西餐健康。孩子们现在不会注意也没有体会,估计以后会有的。下面秀一些近期做的中国菜,见图。
盐水鸭
蛋包虾仁
豆腐烧鱼
另外我女儿跳舞,我也跳舞,耳濡目染就不太崇拜西餐。此外我常常给他们讲一些经过我实践和认识的中医药理,他们观察自己身体发现确实如我说说,自然而然就会主动吃一些其实味道一般但是对身体好的杂粮等。
我的口味比较敏感,不好吃的东西我也吃不下,所以做饭上面,虽然不算大厨,但口味还是能做好,加上了解每个孩子的喜好,他们反而觉得家里吃得比外面好。当然披萨,意面这些食物是我们都喜欢的,也会上餐桌,但是他们都知道这些好吃但对身体不好。我老公公司的餐厅曾经拒绝再卖披萨给一个天天都买披萨吃的同事,原因当然是对身体不好。这是我喜欢法国的地方。。。。。
另外我把孩子们的朋友,我的老外同事及所有老外朋友都发展成了中国胃。来我家吃饭都是点名要中餐,吃到好吃的就要食谱。我用中餐搞定我一众老外女友挑食的孩子。我做饭一向也都认为药食同源,所以并非煎炸炒油盐多不健康。我老外同事现在已经发展到了迷信中医养生的地步。
但可能法国人相对对饮食认识比较深刻,曾经就有人对我说过使我们把你们中国人的饮食习惯带坏了的话。。。。。。
你列举的理由好像很牵强,什么中餐比西餐容易消化吸收,中餐比西餐健康,这都是自说自话而已。如果做用统计法来研究,你的采集样本就要足够多才能接近事实。
当然和好朋友出去吃饭她也吃老外的,但回来就对我们说吃来吃去还是亚洲菜最健康,尤其是日菜,不容易发胖。