妈妈的影响力

妈妈的影响力有多大，恐怕没有人能说的清楚。不过，最近我却领教了一回妈妈的影响力。

今年去中国，我们特意带回了一个煲汤锅。为了全家人的身体健康，我准备时常煲一些营养汤给家人喝。健康饮食理念，近年来越来越引起我的注意，并付之于行动，因为本人是家里的大厨师。

我在做健康餐的同时，还要给老公和孩子们灌输健康饮食理念。比如，我们以前都吃白米饭，当孩子一见菜饭、红薯饭或南瓜饭，他们就大叫不吃，我就耐心劝说：“吃这样的饭，才叫健康饭！”

现在我很少做大肉类食品，比如：红烧（猪/牛/羊）肉或排骨。我们吃的较多的是鱼，烤鱼，红烧鱼，虾，龙虾，法国蜗牛等。基本上，我每周都煲一汤，或竹笋鱼头汤，或香菇鸡腿汤，或西班牙活腿汤。

一天，刚喝了一口汤的老公大吼一声：“这汤怎么能喝啊？！”我被吓了一跳忙问：“为什么不能喝？”好像我记得没有放进有害物质哦，老公接着叫喊：“这汤太淡了，一点味道都没有！”

我连忙声明汤是放过盐了，因为最近老公总怀疑我做菜没放盐，其实我是为了健康，盐越放越少。看来老公受他妈妈的影响还真不小，人已到中年，还念念不忘那多盐的菜和多盐的汤。

记得，婆婆做的菜，那叫个咸啊，真让人怀疑她把卖盐的给打死了，做菜放盐不要钱。不过，我非常能理解婆婆做菜时的想法，菜咸就能下饭，原因是家里孩子多，借着这些菜，能把肚子吃饱就行了。

那时，农村米是不缺的，缺的就是钱和肉。婆家三个男孩一个女孩，家里的男孩个个都像小老虎一样能吃，还没有算出汗最多的大人呢，要是肉菜不做得咸一些，那里经得起“老虎们”吃呢？！

老公深受他妈妈的影响，做菜也是非常的咸。前一段时间，他自告奋勇在周末做菜，刚开始孩子们还觉得好吃，可后来感觉确实太咸了，因为孩子半夜起来找水喝，所以他这个周末厨师就被免职了。

想想看，老公吃他妈妈做的菜，吃了大概十几年，吃咸的习惯从小就养成了。我刚开始学做菜时，也是做的很咸，不知道为什么，盐总是放多，这正好和了他的口味，所以我经常能听见老公的夸奖。

而现在，根据健康理念，我做菜尽量少油少盐，因此菜啊汤啊就越来越清淡，没想到，让老公受不了了。他反过来教训我说：“菜，首先要有味道（他指的味道是咸味），才有兴趣吃，身体才会健康。“

瞧瞧，妈妈的影响力，要多大有多大；妈妈给养成的习惯，要多深有多深，想改？没门！

[大臭臭]

谢谢来访.

[罗曼]

问好！希望能在70论坛里见到你～～～～
祝愉快。。。

[大臭臭]

玄米，可在我博客“自己动手”专栏里看题为“喝出健康”，那里好像说了汤的做法。

[玄米]

能不能说说那个西班牙火腿汤的做法？
好像不吃肉的话，盐是要多吃的，肉食为主，又很咸才容易得病。