说说端午包粽子

June 19

      95 年我们在肯塔基的莱克星顿成立了中文学校，中文学校除了教中文也要教孩子中国文化，所以重要的节日总要庆祝一下。春节是在教堂里搞一个中国文化展览，包括小食一条街，多到18个小店，卖的钱一半给学校一半给准备食品的家庭，好不热闹，端午包粽子，中秋做月饼到公园去赏月， 今天只说端午。

     一到端午节，我就会找老师来帮忙，这里好在糯米粽叶都有卖的，包上一二百个，学生们吃着粽子学着历史，大概记得深一点，就这样每年都要包粽子。 有一年，我们学校到东肯塔基的一个大湖去过端午，我们租了几条大船，（因为那里没有龙舟）学生加上老师家人朋友们200来人，大家轮流上船去游湖，每组一小时，我们则在公园里烤肉。我和马家爸爸淹了两大桶肉，又买了西瓜，大家带的小菜，我们准备了粽子，吃的，玩的， 好不热闹，到晚上该还船了，这边的肉也一块不剩了，现在想起来都希望再有这种机会，可是加州没有多少大湖，只有大海。

     到了洛杉矶，去当志愿者帮助中国来的学生，正好每年六月会组织学生们到公园野餐，我也就包些粽子带去以免他们的怀乡之情。到了2001年，我们这里来了50多个北京的校长副校长读学位，北京四中现在的书记云裳和国内来的小赵两口子，就来帮我的忙，他们还端着锅回家去煮，大家欢欢喜喜地在公园过了个端午，老外们也学了点中国文化。后来教堂里有个广东来的朋友包粽子卖，很便宜，那年我们教堂国语的退修会正好是端午，山东来的学生也和我们到那山里去，我就买了些带去自己没包。后来我的手越发不好，过来的团组人多了，就再也没包过，有时会买了带给他们吃。

      对了还有一年，教堂老人活动， 我们还教给老人包粽子，有的老人会包但是形状不同，我还学了一招。因为这里的超市天天卖粽子，有时我们就买来当中饭，艾迪这个老外吃的可过瘾呢。

      今年我去上海小食店买了些现成的小粽子， 今天在我家有聚会，大家一起吃吧，我们一定会过个快乐的端午。