天津十八街大麻花里面的青红丝

我从自己有记忆的时候开始，就知道自己是一个嘴馋的人。

很多特别有品味的人去旅游去看世界，都要去逛那些名胜，看那些古迹，找那些文化，欣赏那些风景，还都要打卡，就像徐霞客同学一样，陶冶自己的情操，荡涤自己的灵魂，而我看世界的主要任务则是庸俗地找当地的美食，填补我的胃，满足我自己的口腹之欲。我知道自己和广大的志士仁人相比，那是相当的庸俗，但是，我改不了我的这种俗态，也不想改，哈哈。

2026年伊始，就有朋友支持我这种庸俗的状态了：给我寄来两大盒天津桂发祥大麻花，是两大盒呀！

桂发祥的大麻花有多好吃？说了你都可以想象，可以脑补出来：吃一口天津十八街桂发祥的大麻花，都不想死了！

我从小就喜欢吃的美食，第一就是天津十八街桂发祥大麻花，第二就是北京稻香村的江米条，那是千吃不厌，百吃不厌，万吃不厌呀！

有人说了，这天津的大麻花是油炸的，不健康呀？

唉，不懂科学的人类呀！组成大麻花的主要成分不外乎淀粉、脂肪和蛋白质。而这些东西被我们吃到肚子里，并不是直接进入我们的血液里面，直接把淀粉脂肪蛋白质运送到我们的血液和细胞里面。淀粉会被淀粉酶分解，脂肪会被脂肪酶分解，蛋白质会被蛋白酶分解，所有的吃进去的大麻花，都会被分解得像吃了糙米、粗面、精肉一样被分解后一样的物质，因此，不论食物的来源是什么，最后的结局都是一样的，所以，那些不健康的担心完全是杞人忧天没有必要。美食的一个重要的节点就是享受过程，哈哈。

天津十八街大麻花的酥脆和香甜，那是共性，也是人们最喜爱的口感。但是，我自己的对天津十八街大麻花的关注点是大麻花上面的青红丝。

我从小就喜欢青红丝，天津十八街大麻花上面点缀的青红丝，月饼里面的青红丝，点心里面的青红丝，都是点燃馋点的那个导火索。

月饼里面的青红丝，也是我的最爱。

小的时候，我姥姥说青红丝是用西瓜皮做的，我也一直以为青红丝是用西瓜皮做的。现在我在网上搜索了一下，看到网上说青红丝是用橘子皮、萝卜和木瓜做的，不管是用什么做的吧，反正是我喜欢吃的美食！

说了半天，我还没有来得及感谢给我寄天津十八街大麻花的朋友：感谢给我解馋的朋友，非常感谢！（下次再给我寄天津十八街桂发祥大麻花的时候，您自己也吃几根！）

有人喜欢抽烟，有人喜欢喝酒，有人喜欢可卡因，还有人喜欢各种离奇的事情比如画画、跳舞、走路、瑜伽、普拉提什么的，但是，我自己就偏爱美食，偏爱美食给我带来的那种毫不掩饰的直接的快感，吃的爽了，眼神儿就迷离了，哈哈。

感谢那些创造了美食的人们！

阿嚏！

 

《版权天津十八街桂发祥大麻花所有，翻印我的好朋友过新年送美食不究》

[新林院]

我上幼儿园以前，经常吃蜂糕和丝糕。
两者到底有什么不同，我现在已经不清楚了，只记得都有很大的蜂窝空洞。
也许唯一不同就是丝糕上面有红绿丝吧？
吃这种糕的时候，最高兴的时候就是咬到红绿丝的那一刻。
后来上幼儿园、上小学，这两种糕好像都没有了。

[倪颖]

我吃过，挺香的。但Plantain 更健康，好吃。

[倪颖]

不觉的好吃，油腻腻的。宁愿吃Plantanitos with Salsa, Avocado.

[林海平兔]

牛都是爱吃草的
阿牛偏爱大麻花
给千金留点了吧。。。

[多伦多橄榄树]

没有分店，我只看到有货品，下次看看是不是桂发祥的牌子~~

[mychina]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 桂发祥在加拿大有分店吗？

[多伦多橄榄树]

天津大麻花是真好吃的，我小时候，父母出差去天津，带回来好大一盒吃，我对那个味道记忆非常深刻。