十种“难看”但是“好吃”的中国菜

我这篇文章的题目是：十种“难看”但是“好吃”的中国菜，我认为那个难看是真的难看，所以特意用了引号，后面的那个带引号的好吃，是因为有很多人认为好吃，而我是觉得可能好吃，但是，我又不确定是不是好吃，所以加了引号，哈哈。

这个排名不分先后，我就是根据我对美食的理解，根据我自己对美食的要求，按照色、香、味来评论。（所有这些，和国家无关，和爱国无关，和民族情节无关，吠族请从外面把门关上或者蹂零）

松花蛋：从人类对食品的申美上来看，松花蛋是非常难看的，黑青的蛋，里面深灰深黑的像泥一样的蛋黑，那个颜色像是在坟墓中埋藏了千百年似的。难怪英语里面管我们中国的美食松花蛋叫做 Thousand Year Egg，松花蛋的颜值，是负数了。但是，松花蛋独特的味道，让很多人都喜欢吃。我也喜欢吃松花蛋，尤其是湖南长沙的松花蛋，是松花蛋中的极品。但是从审美的角度上来看，松花蛋也是丑到了极致。

臭豆腐：臭豆腐对于我来说，是既难看，又难闻，这么多年来，我的内心都抵制这个东西，好吃不好吃？我不知道，因为我根本就不想去尝试，看着臭豆腐的样子我的肚子里就翻江倒海。

煎小黄鱼：和臭豆腐相比，煎小黄鱼的味道起码是香的，有油香，有鱼香，有油和鱼的混合香，是那种可以勾起人们食欲的香。但是，这盘煎小黄鱼的样子可是太难看了，就是炸过的干尸，能把饿了的狮子都吓跑，太丑了。我闻到煎小黄鱼的时候，我有食欲，但是，看到这盘煎小黄鱼，我立刻就想到了干尸，食欲全无。

响油鳝糊：上海名菜响油鳝糊是我怼的次数较多的一种美食。响油鳝糊好吃不好吃我先不说，但是，这盘菜一端上来，这哪是菜呀？这不就是一盘泡在酱油里的蛔虫吗？这么多年来，我一直拒绝吃响油鳝糊，这盘菜就过不了我心理的这一关！（对不起喜欢家乡菜的上海宁了，你们放俺老牛一牛吧，哈哈哈）

炒肝儿：这是我的家乡菜，但是，我就是再饿也不会去吃炒肝儿。黏黏糊糊的一大碗，尤其是到了现场，碗边上还挂着浆糊糊的汤汁，太难看了。

卤煮：同样是我家乡菜的卤煮，也是奇丑不堪，一大碗的肠子肚子下水，还隐隐地散发着肠内容的臭味，和臭豆腐一样令人作呕，真不知道人类要饿成什么样子才把卤煮当成美食的。

爆肚：我在北京的时候，我王哥经常约我去牛街吃爆肚，我就和他说：“我宁可去你的酸菜渔村吃酸菜鱼，宁可去你的澎湖湾吃炸酱面，宁可去你家吃红烧肉，也不去吃爆肚。”上图就是典型的北京爆肚，要多难看有多难看。

麻辣烫：很多人都对麻辣烫趋之若鹜，但是，我从来不碰那些东西。不论从营养，从面相来看，都是可以直接扔在垃圾筒里的那种。

扒猪脸：上个世纪90年代初，京城最流行的硬菜有两种，其中之一就是扒猪脸。在北京东北三环的拐角处，还有一家北京最牛的硬菜饭店，名字就叫扒猪脸。名字不重要，吃什么也不重要，重要的是这一个猪头就这么端上来了，你说这个猪头是在哭还是在笑呀？这样的猪头，你能下嘴吗？你从哪里先下嘴呀？这个饭店也是，能不能不把整个头颅给端上来呀？我们都是文明人呀！

剁椒鱼头：看了这道菜我就会想到，难道这是和非洲人比谁更残忍吗？

我也不吃剁椒鱼头，从来没有点过，我看照片就觉得残忍，我不能吃这种善良的鱼！

以上是十种我认为“难看”但是“好吃”的中国菜，纯属个人意见，不代表广大人民群众的共识，和国家民族也没有任何屌毛的关系。任何不笑的跟帖都是照妖镜，哈哈。

 

最后，上一道好看的菜，哈哈。

 

《版权美食所有，翻印美色不究》

 

[mychina]

回复 '有话直说818' 的评论 : Costco 的松花蛋美德因台湾，但是，所有的松花蛋都难看，哈哈哈。

[有话直说818]

两周前刚在Costco 买到了松花蛋！