新冠病毒大流行时期的居家美食！

从今年年初开始，著名的新冠病毒就在全世界流行起来了。

其实，新冠病毒并不可怕，但是，新冠病毒掺和了种族、政治、大选和封城，情况就严重了，尤其是对我这种热爱生活，酷爱美食一族，简直就是一种灭顶之灾呀。在今年上半年，我已经创造了四十天没有在外面吃饭的人生记录，这几天，情况反复，据说要有新的一轮管控，这可怎么办呀？

唉，无性生活呀，哈哈哈。

没有办法，只好意淫了，新冠大流行期间，我们吃什么？

1）包子

实在没有办法了，可以吃包子：包子可以有各种馅儿，肉馅儿，素馅儿，豆馅儿，没馅儿等等等等，包子可以冷藏也可以冻起来，有了包子，真的是方便，除了果腹，还可以解馋，所以，包子是家里的必备。

包子吃腻了，还可以煎包子！另外一种风味！

煎包子吃烦了，还可以烤包子，反正，包子翻来覆去的都可以折腾，实在不行的话，炸包子，煮包子，汆包子，烩包子，炒包子都行！而且，包子可以填充早午晚三餐，还可以当宵夜，包子百搭！

2）饺子

东北人说了，好吃莫若饺子，舒服莫若倒子。而且中国人随便遇到一个什么节气就吃饺子：立春吃饺子，立夏吃饺子，立秋吃饺子，立冬吃饺子，小满吃饺子，清明吃饺子，过小年吃饺子，过大年还吃饺子，送行吃饺子，没事儿也吃饺子。

饺子和包子一样，一万种馅儿，而且，随便冻。饺子吃腻了，蘸点儿醋，蘸点儿酱油，蘸点儿辣椒油，又是一番风味，所以，饺子是个好东西！

蒸饺子也好吃呀。

很多时候，煎饺子比煮饺子还好吃。

很多年前在国内的时候，我去山西晋东南地区招生。那里的教育局领导请我吃过一次当地的美食：炖肉饺子汤，现在想起来口水横流！

还有陕西的酸汤水饺！

3）方便面

方便面好像就是随便吃吃，凑合过日子的东西，算不上美食。但是，如果方便面做好了，那才真的是牛屄大厨，美食专家！

开在北京的另类餐馆：康师傅方便面告诉你方便面做好了，比不方便的面还好吃。九十九块钱一碗的极品牛肉方面是餐馆的招牌，吃一碗之后还想吃一碗。

试试炒方便面，同样的好吃。

干炒辣方便面！

换一个思路，把方便面当做面来做，海阔天空！

包子饺子方便面，都可以做成美食！

阿嚏！

《版权美食所有，翻印瞎做不究》

 

 

[梅华书香]

很诱人啊！！

[mychina]

回复 'pokemama' 的评论 : 哈哈哈哈哈

[pokemama]

会做吃食的人，总是让我有羡慕、又嫉妒。因为我实在是个不会做吃食的人。把网上看到的美食介绍，整理出文字，打印成文，放在炉边，一一备好材料，然后边看边动手。手忙脚乱一阵，装碟拍照，先传给女儿秀一下成绩，没想到女儿说：一看就不好吃！......果真，我也不敢自夸了。还是叹一口气吧！

[紫萸香慢]

现在是温哥华一连很多天见不到太阳的日子，郁闷人才辈出的时候，哈哈
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今天出太阳了，这个星期多日都有太阳，不信查CCTV的天气预报。 哈哈

[ytren]

都挺不错的面食

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 说不得道不尽的温哥华呀，现在是温哥华一连很多天见不到太阳的日子，郁闷人才辈出的时候，哈哈

[mychina]

回复 '雨女' 的评论 : 北京的那个晋阳饭庄做很地道的山西饭，你会吃！

[紫萸香慢]

你们新的居家令刚刚下来了，是不是不能放牛了？牛儿们都得关进棚里去了，在此致以温哥华人民最深切的慰问。 :)

[雨女]

我特别喜欢山西美食。北京的晋阳饭庄是最爱。山西有很多宝。可是近几十年把山西给埋没了。还有河南和安徽。近代发展海外贸易和崇尚西洋文化。把中国历史上曾经辉煌的内陆地区给压下去了。山西面食真的好吃。以前有个同学是山西的。会做各种面条。但是无论什么面，最后他都到一股子醋进去。闻着倒是很香。吃起来一般般。
还有一个同学是四川人。他呢，无论做什么吃的，最后都要到一股子辣椒酱进去。鲜红鲜红的。比如他煮饺子。我们都是把饺子捞出来先吃。最后喝点汤。他一开始就是饺子和汤一起盛出来。然后叫一股子辣椒酱。饺子白白的在红色的汤里。看着很恐怖。但他自己吃的津津有味。

[mychina]

回复 '零不是数' 的评论 : 饺子可以随便吃，哈哈

[mychina]

回复 '零不是数' 的评论 : 分手才吃饺子，正所谓：滚蛋饺子接风面

[mychina]

回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 这次没饼，哈哈

[mychina]

回复 '有话直说818' 的评论 : 活的轻松就好，不论饥饱。

[mychina]

回复 '湾区范儿' 的评论 : 两个不够，吃两对儿！

[零不是数]

饺子还有一个吃法，叫片儿汤川丸子。

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 不会，吃的包子不会是直接长成肉的。

[零不是数]

我们那里说是团圆饺子散伙面。分手是不吃饺子的。

[路边的蒲公英]

没饼啊？或许饼的技术含量不高？

[有话直说818]

回复 'mychina' 的评论 哈哈哈，我以后发帖之前要做好功课了！否则被牛哥点名回答问题，而答不上来太没面子了。 虽说记不得最初是在哪里看到的这三个小时之说， 但它是N多年前我自己给自己个儿规定的。

这倒让我想起了一位老美营养师给“七分饱”的定义：至少有15年前了，在一次Babrara Walters 的20/20 访谈里， 一位受访营养师给出的七分饱的定义让我至今难忘， 也至今无法做到他定义的七分饱！ 记得他是这么说的，我们人类不管你是哪个族裔， 都餐餐吃得太多了， 如果我们能做到当你离开餐桌时，还有饥饿感， 就算是吃饱了。 能够坚持做到餐餐不暴饮不暴食， 人类的平均寿命应该是120岁！这条或许您能在网上搜到当年的采访视频？

为了能活到120岁， 要餐餐挨饿？不值得。牛哥肯定同意我说的， 对吧？

[湾区范儿]

和大家一起翻着花样吃包子，一个不够，吃两个。

[紫萸香慢]

碳水化合物太多，顿顿吃这些，一个月就变肥牛。

[mychina]

回复 '香水雨' 的评论 : 永远要记得两条路：一条是回家的路，另外一条就是去吃饭的路！这样的话，你就永远都不会迷路！哈哈哈

[mychina]

回复 '有话直说818' 的评论 : 我就是想知道，谁给你规定的睡觉前三小时不能吃饭？谁？谁？谁？

[香水雨]

回复 'mychina' 的评论 : 看来不是吹牛 是真的好吃 记得这么清楚

[有话直说818]

牛哥，包子有那么多的吃法呀？我只听说过蒸和煎。还有炖肉饺子汤？不会是像我一样把饺子煮过时了吧？想一想我已经有十多年没自己包饺子包子了，都怪店里的种类太多至今还没尝遍呢。说到方便面，那可是我家壁橱里的常备食料，俺昨晚8点钟游泳回来就给自己下了一碗味美可口营养丰富的方便面汤，两分钟就搞定的！犒劳了自己一下，还掐指算了算时间：嗯，8:30pm之前吃完夜宵还不算太?晚！有规定睡前3小时不得进食，要严格遵守的。

[mychina]

回复 'bbbbtttt' 的评论 : 上天有好生之德，疙瘩汤有口水之唔！

[mychina]

回复 'bbbbtttt' 的评论 : 别着急呀，疙瘩汤会有的！哈哈哈

[bbbbtttt]

你那个牛牌疙瘩汤，馋的我流口水。

[bbbbtttt]

居然没有牛牌疙瘩汤？

[mychina]

回复 '香水雨' 的评论 : 你从 LAX 飞到北京，隔离14天之后，从北京飞到山西太原，然后从山西太原坐火车到长治北火车站，然后乘坐出租车到老贾饭庄，点他们的炖肉饺子汤！

[香水雨]

回复 'mychina' 的评论 : 好！我还特别跟名厨学的凶柿炒鸡蛋 跟你换炖肉饺子汤 好不好？第一次听到炖肉饺子汤

[mychina]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 喜欢方便面的人有两个特质：第一，爱好和平，第二，比较懒，哈哈哈

[mychina]

回复 '香水雨' 的评论 : 我今天去买方便面，你来做，我要鉴定一下你是不是名厨！哈哈哈

[香水雨]

是呀 是不是名厨 比拼做方便面就知道了
昨天朋友帮我买了庆丰包子 ：p

[多伦多橄榄树]

最喜欢方便面，内容色彩最丰富了！