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忘不了的是那新加坡的麦片虾

(2018-08-01 06:18:05) 下一个

新加坡弹丸小地,对我来说却是美食天堂。

辣椒螃蟹,咖喱鱼头,饼干冰激凌,KAYA TOAST, 肉骨茶,海南鸡饭,LASKA, 炒裸条,酿豆腐,MURTABAK,一想起来就口水横流。

今天想起来的是新加坡的第一美食:麦片虾

在新加坡吃过三种麦片虾,一种是连头带尾的麦片虾:

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这种麦片虾是整虾炸过,酥酥的,香香的,但是,吃的时候还是要掐头去尾,不然的话,扎嘴! 很多时候,着急着吃被虾给扎了嘴,哈哈。

Image result for é?????è??第二种麦片虾是去了壳儿,但是头尾已经被炸的酥酥的了,可以尽情的吃,但是,吃的时候要稍微有点点顾忌,也好吃!

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第三种麦片虾是去头去尾去皮,有的饭店也也叫麦片虾球。这样的麦片虾吃起来肆无忌惮,不怕虾皮不怕虾头不怕虾尾不怕虾须子,大口的吃,真是享受呀。一般的北方人都喜欢吃这种麦片虾,太好吃太好吃太好吃了,超级痛快!

国成球记餐厅,珍宝海鲜,龙海鲜,八道馆鱼虾蟹,还有无招牌 Vivo City, 都是好去处,当然,排队是免不了的。

对了,还有一家慢磨咖啡,一定要慢慢的去品品。

新加坡,小地方,小美食,小渡时光。

《版权新加坡所有,翻印麦片虾不究》

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阅读 ()评论 (19)
评论
鲁钝 回复 悄悄话 说错啦,应该叫麦片虫。
清漪园 回复 悄悄话 不必去新加坡,加州啥风味馆子都有,肯定能找到新加坡风味的好馆子。
mychina 回复 悄悄话 回复 '洞庭人家' 的评论 : 好像扒壳才是前戏,吃壳怎么可以是前戏呢?

唉,不懂你是怎么定义前戏的。
mychina 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 你又不在新加坡,我去还是思绪,有什么区别?
洞庭人家 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :‘壳有什么好吃?’

吃壳就是前戏,前戏。像牛博这样的文化人还应该有蜡烛才可以开吃,直接上裸体虾说出去,,,哎。
清漪园 回复 悄悄话 咦,阿牛去新加坡了?还是只是思绪?
mychina 回复 悄悄话 回复 '石油附中啊' 的评论 : 哈哈哈哈,你等着!
mychina 回复 悄悄话 回复 '木偶人' 的评论 : 壳有什么好吃?
mychina 回复 悄悄话 回复 '洞庭人家' 的评论 : 如果分有壳还是没有壳,南方人还是爱吃虾仁儿。
mychina 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 只会吃不会做
mychina 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 虾诱人
mychina 回复 悄悄话 回复 'Fanreninus' 的评论 : 站了这么长时间,真是辛苦了。
石油附中啊 回复 悄悄话 最新加坡的还是海南鸡饭和food court里面的各种5块钱10块钱的面线。新加坡的饭馆做工不如香港精细,好在是国际都市,饮食是一种综合了东南亚各国风味、包括中国南方风味的混合体。

远东的菜饭,高档的还得说日本、上海和香港。台湾独树一帜,水平跟新加坡可以算紧随其后。前两天老牛退推出的烤肉,就只能是等而下之了。
木偶人 回复 悄悄话 跟避风塘虾差不多,还是带壳的好吃。:)
洞庭人家 回复 悄悄话 南方人还是喜欢吃带壳的,慢慢来急个啥子嘛,北方人性子急,吃虾只吃裸体虾,OMG,阿METOO佛。
知足-常乐 回复 悄悄话 这虾看着就有食欲,牛哥你应该介绍一下这三种虾的做法。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 但也还是很诱人的
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 无理啊,只有虾子没有花,不够完美。。。:)
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