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简单一招就把难吃的棕米变成美食

(2017-09-15 06:57:04) 下一个

棕米，英文叫做 Brown Rice, 很多无知的人都和我说棕米要比白米健康。仔细想想呀？不论是棕米白米大米小米，它们怎么会健康呢？明明就是有语病吗，还忽悠了千百万爱好和平的糊涂虫。

和白米相比，棕米是很难吃的。粗糙，僵硬，有一股不健康的味道。但是，被一帮做市场的人忽悠，到处都有卖棕米的了。

我家里也买了棕米，实话实说，很难吃！

每次看到这个，不管是鸡鸭鱼肉海鲜美食，棕米都难以下咽！

但是，什么事情能够难倒阿牛哥呀？我用一个字，一招便可以将难吃的棕米变成美食！

那个字就是“炒！”

那一招就是把棕米饭变成炒饭！

香肠，香葱，玉米粒，豌豆，豆角，胡萝卜，芹菜，鸡蛋 。。。。。。反正好吃的就往锅里招呼，炒出一大锅香香的炒饭。

棕米难闻的味道没有了，炒饭的香味出来了。哈哈。

聪明的人，做什么都有智慧！同学们，炒饭吧！

《版权炒饭所有，翻印棕米不究》

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评论
mychina 2017-09-18 09:34:49 回复 悄悄话 回复 'jianchi9090' 的评论 : 白米饭怎么吃都好吃！
jianchi9090 2017-09-18 08:46:16 回复 悄悄话 还是白米炒饭好吃。
高斯曼 2017-09-17 00:16:08 回复 悄悄话 煮的时候加点橄榄油和盐就好吃了
mychina 2017-09-15 22:30:25 回复 悄悄话 回复 'astermatch' 的评论 : 哇，大师说的话，和没说一样，哈哈
astermatch 2017-09-15 21:48:44 回复 悄悄话 棕米很好吃啊，有嚼劲。当然，白米也好吃。
mychina 2017-09-15 21:48:22 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 哈哈哈，我肯定是和您学的。。。。。
mychina 2017-09-15 21:47:53 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 好眼力！
股聋 2017-09-15 20:18:32 回复 悄悄话 这就是相声里说的粗粮细作呀！真巧，我也刚攻克这个难题 居然所见略同:）。口感是好了，可惜又不符合主流的健康观了。唉，想健康又美味，此事古难全！
cxyz 2017-09-15 18:07:34 回复 悄悄话 呵呵， 我第一眼看到蛋和肠。
mychina 2017-09-15 16:26:56 回复 悄悄话 回复 '落花起作回风舞' 的评论 : 弃暗投明呀！
落花起作回风舞 2017-09-15 14:47:34 回复 悄悄话 我也是彻底放弃Brown rice 了：）
mychina 2017-09-15 13:22:05 回复 悄悄话 回复 'DanaD' 的评论 : 什么比例都试过，唉，还是纯百米香。
DanaD 2017-09-15 13:10:29 回复 悄悄话 和白米混着的饭很香的，白米2/3，brown rice 1/3即可。
mychina 2017-09-15 11:57:29 回复 悄悄话 回复 'yamyam' 的评论 : 以后别和这样的主人一起吃饭了，再把你给饿着，哈哈
mychina 2017-09-15 11:56:47 回复 悄悄话 回复 'kittencats' 的评论 : 反正就是难吃，哈哈
yamyam 2017-09-15 11:35:36 回复 悄悄话 我去做客，主人做的饭就是糙米饭，我艰难地吃了半天，说这个饭真是有益减肥。
言下之意真是吃不下去。
yamyam 2017-09-15 11:34:02 回复 悄悄话 catch up-ketchup
早期来美的台山人在中餐馆做的番茄酱，称茄汁，发音ketchup
yamyam 2017-09-15 11:30:37 回复 悄悄话 你们两个是真能闹。以前看过一个笑话，一个西红柿对另一个西红柿说什么？
答案是：You go ahead, I will catch up.
kittencats 2017-09-15 11:29:08 回复 悄悄话 说棕米健康是因为保留了纤维，多吃蔬菜应该可以补回来。棕米吃习惯了就好了，口感比较有嚼劲。当然另一种说法是棕米受污染更严重。所以凡事很难有两全的。
mychina 2017-09-15 10:32:28 回复 悄悄话 回复 'jyx-003' 的评论 : 也可以叫做糙米，我觉得就是！
jyx-003 2017-09-15 10:19:13 回复 悄悄话 粽米就是糙米吗？
mychina 2017-09-15 10:14:05 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 您的意思是吃螃蟹的时候蘸 Katch up 吗？哈哈
mychina 2017-09-15 10:12:54 回复 悄悄话 回复 'tmp' 的评论 : 你说的对，白米饭，红烧肉，清蒸鱼，烤牛肉，大包子，炖排骨，涮羊肉，想吃啥吃啥，活的就是开心！谢谢
tmp 2017-09-15 09:46:29 回复 悄悄话 这么痛苦，那就别吃了。为了多活那几年，把吃饭的乐趣都弄没了，得不偿失。今天起，高高兴兴地大口吃香喷喷的白米饭吧。吃高兴了，心情好了一样健康，别听大伙胡咧咧。
Blue-Crab 2017-09-15 09:43:59 回复 悄悄话 没事，多放Catch-up！
mychina 2017-09-15 09:30:05 回复 悄悄话 回复 'tmp' 的评论 : 锅里的炒饭是偏色，拿出来仔细看就是棕米了，哈哈
mychina 2017-09-15 09:29:39 回复 悄悄话 回复 'tmp' 的评论 : 我什么锅都有，什么锅都用过，就是不好吃！
tmp 2017-09-15 09:03:44 回复 悄悄话 锅里的炒饭咋像白米饭呢？
tmp 2017-09-15 09:01:42 回复 悄悄话 买个好点的电饭煲，糙米饭会好吃一些，用普通锅做糙米加点豆子也能改善口感。另糙米不要存太久，容易有哈喇味儿。
这又炒又加香肠的，油多肉多，不健康，白吃糙米。
mychina 2017-09-15 08:12:09 回复 悄悄话 回复 '心已远' 的评论 : 完了，糟蹋了白米！
mychina 2017-09-15 08:11:46 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 太对了！
mychina 2017-09-15 08:11:33 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 是，吃货所见略同！
心已远 2017-09-15 07:52:09 回复 悄悄话 和白米混着吃也可以。
多伦多橄榄树 2017-09-15 07:34:32 回复 悄悄话 我认为不好吃的东西就是不健康的，能做好吃了，自然就健康了，因为味蕾需要。
吃出健康 2017-09-15 07:17:35 回复 悄悄话 好方法！我也觉得棕米难吃。
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