慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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周末吃的随便,羊肉豆角焖面

(2016-12-20 07:05:42) 下一个

一到周末,事情就特别多:冬天快到了,要给前面和后面的私家花园的果树施肥,每一颗果树周围都订上高级缓释棍肥,小锤子挥舞一会儿就干完了。然后用美国扫把把落叶吹干净,再洗衣服、收垃圾、捐旧物什么的,一上午呼啦一下子就过去了。

中午就简单点儿,不做什么七大碟八大碗了,今天中午吃羊肉豆角焖面。

羊肉豆角焖面是山西特产,山西有两种焖面:豆角焖面和蒜苔焖面

去Costco 买了一块新西兰的羊腿肉,回来切了剁了,做成香香肉。

花椒大料葱姜蒜都放了,没有几分钟,香香羊肉做好了。

手擀面面老豆角,炒好的羊肉焖焖焖,不到十分钟,羊肉豆角焖面做好了。

两瓣生蒜,一碗焖面,一杯咖啡,再加一块巧克力,这个周日的午餐,顾得!

《版权焖面所有,翻印豆角不究》

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阅读 ()评论 (12)
评论
軽描淡写 回复 悄悄话 是那把新式武器做的面嗎?看著就香啊。。。
吃出健康 回复 悄悄话 中西结合,营养丰盛!赞!
土星xing 回复 悄悄话 闻到香味了!!是刀削面吗?觉得面少肉多。

Blue-Crab 回复 悄悄话 大哥,您这是老北京于时具进啊。
mychina 回复 悄悄话 回复 '带刺玫瑰' 的评论 : 要拿出来分享
带刺玫瑰 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 好的,听起来不错。待我也试试。
mychina 回复 悄悄话 回复 'chenyibao' 的评论 : 山西的邻居很多呀:内蒙、河北、河南、陕西、美国什么的。。。。
chenyibao 回复 悄悄话 哈哈哈!我的家乡是山西的邻居。
mychina 回复 悄悄话 回复 '带刺玫瑰' 的评论 : 先喝一口咖啡,然后吃一瓣蒜,然后吃巧克力,最后吃焖面。
带刺玫瑰 回复 悄悄话 阿牛的最新吃法:吃一口巧克力咬一口蒜瓣儿。
mychina 回复 悄悄话 回复 'chenyibao' 的评论 : 这是山西典型的面食之一,怎么成了你的家乡饭了?你的家乡饭不是土豆烧牛肉吗?哈哈
chenyibao 回复 悄悄话 坐沙发点赞!想起了俺娘做的焖面。俺家乡的家常饭,也是俺最爱吃的面条吃法。回头做一回吃。
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