牛厨房又添了新式武器！

有一位朋友从中国到美国来看我，（每年都有很多朋友来看我，顺便再到拉斯维加斯考察一下，到奥特莱斯研究一下，到美国的高档商店去视察一下）给我这位资深吃货带来一种厨房的新式武器。

这个武器，精钢打造，不属于刀枪剑戟斧钺勾叉不在十八般兵器之列，不知道大部分的北方人认识不认识，反正，南方人是肯定不认识的了。

有了这个家伙，以后的生活就会丰富多彩一些，哈哈哈！

这是正面，小字仔细看，是新型刀削面的刀，由于构造特殊，削出来的面粗细均匀，长短适宜，乃是中华民族智慧的结晶。

先收到厨房武器库，等有时间的时候拿出来一用，看看我中华刀削面刀的威力！

看我中华刀削面，随便一动便惊现！

阿嚏！

《版权武器所有，翻印削面不究》

 

 

[mychina]

回复 '万发' 的评论 : 比起来削面，我更喜欢扯面。。。哈哈

[mychina]

回复 '土星xing' 的评论 : 削不了牛角，牛角多硬呀？哈哈

[土星xing]

小心点吧， 别削着了牛角， 哈哈！

[万发]

小时候，家附近有一家山西刀削面馆。里面的厨师有绝活。他把面团垫一个毛巾放到头上，左右开弓，刀削面又薄又好。比杂技团表演还精彩。

出国后，我从国内带来几个刀削面刀。很好用。
传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是："刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。"

现在有了机器人了，可以调整厚度。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65329/201507/11473.html

[mychina]

回复 '老恐龙' 的评论 : 哼，俺十八般武艺，哪里有不会的，只是熟练不熟练的问题。

[mychina]

回复 '牛城地主' 的评论 : 还没有用过，估计练习两团面就搞定了。

[mychina]

回复 'rainfy' 的评论 : 我试试。。。

[老恐龙]

回复 '牛城地主' 的评论 : 肯定不会

[牛城地主]

阿牛啊， 你会用那刀吗？

[rainfy]

楼主的刀削面刀很特别！您也顶着面团来一次？
祝周末愉快！