慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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全世界最好吃的西红柿鸡蛋面

(2014-11-17 06:55:03) 下一个
西红柿鸡蛋面是我最喜欢的家常饭, 之一。

时不常地,就做点儿西红柿鸡蛋面,不是吹牛,我做都西红柿鸡蛋面,是全世界最好吃的西红柿鸡蛋面。


西红柿鸡蛋准备好。


准裤带面煮好


煮多了没事儿,不行咱喂鸡!


这一碗西红柿鸡蛋面,看着就好吃。


这是给客人吃的,加几片菜叶子,但是鸡蛋少给,怕人家胆固醇高!哈哈哈。


这是自己吃的,鸡蛋多西红柿多,哈哈哈。

小的时候上课,有一篇课文还能背下来,其中有:西红柿,人人爱,今天吃了明天再来买。。。。。

《吃了人家的嘴短,就不要计较版权了>

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阅读 ()评论 (14)
评论
雨滴 回复 悄悄话 俺做的西红柿鸡蛋是偶家儿子的最爱, 之一。 比例和你的图正好反过来, 2个西红柿, 4个鸡蛋S, 还要切一小块嫩豆腐。 还真没做过西红柿鸡蛋面。 不够北京人地说。 看上去很好吃的样紫。 敢明儿试试。

阿牛地上跑腻了, 又上天溜达去乐?
紫萸香慢 回复 悄悄话 我也喜欢西红柿炒鸡蛋,简单好吃有营养,鸡蛋和西红柿都可以在冰箱里放好久,最适合我这懒人一族。但是如果面条需要自己做的话,太复杂了。
环宇 回复 悄悄话 好啊,牛哥, 准备好龙虾。我也在圣地亚哥哦,哈哈哈,亏了吧~
JusticeD 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 胡说,您那小豹帅照就像俺家老公一样,本人百看不厌,越看越爱。您是文学城小编的偏爱(快交代,请那人吃了几千碗加菜叶儿的西红柿鸡蛋面?),本人每次无法抗拒那哗众的标题,误点而进,欣赏小豹子的那三秒钟实在是大乌云边上的小银线。现在换成小乌鸦,内心的失望无法用言语表达,所以就忍不住抗议一下,万望理解。~J老婶儿
mychina 回复 悄悄话 回复 '环宇' 的评论 : 啥时候做西红柿鸡蛋面告诉俺一声,俺拿龙虾去换!
环宇 回复 悄悄话 哇,西红柿鸡蛋面也是我们家的最爱! 平时上班,晚餐不吃这么重的饭。所以周一到周五没机会吃。每到周末, 早上问领导今天想吃什么。答案总是西红柿鸡蛋面。 哈哈,做西红柿鸡蛋面已经轻车熟路啦~。
和牛哥切磋一下体会:
西红柿用有机的最好是熟透的, Sprouts Farmers Market 有卖(或自家后院长的)。
有机鸡蛋(有时有朋友送的自家养的鸡下的蛋)
面用KitchenAid Mixer和匀后放半个小时, 然后手擀面

关键步骤是炒西红柿时要放蒜末,最后快起锅时放香菜末 (香菜要有机的哦, 不是有机的味不正)

保证香:)
mychina 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 牛上天就是飞牛呀。。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 'jianchi9090' 的评论 : 赶紧去买西红柿。。。
mychina 回复 悄悄话 回复 'wwwsmile' 的评论 : 哪个是关键步骤?
mychina 回复 悄悄话 回复 'JusticeD' 的评论 : 老婶儿好 。。。。。。 总是一张图,会腻的。。。

就想你天天见你家的帅老公,早就腻了。
JusticeD 回复 悄悄话 抗议,那可爱天真烂漫的小豹子哪去了?换上了“孤雁西飞”,意境是高远了一点,可是难道牛叔不知“高处不胜寒”吗?哈哈!-J老婶儿
知足-常乐 回复 悄悄话 牛哥又换图片了。好像是牛飞上天了。

牛哥这一顿西红柿鸡蛋面用了几个碗?哪找的图片骗我们。重做!
jianchi9090 回复 悄悄话 他哪有什么关键步骤?你自己做个饭会换6,7只碗,4,5张桌子?不过当然土豪的境界我不懂。
看谗了。郁闷发现家里居然没有西红柿。思想斗争中﹣﹣为西红柿专门去买个菜值不值?
wwwsmile 回复 悄悄话 关键步骤没图!
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