吃转北京之国宴无名居

第一次见到无名居这个牌匾是咱中国的佛教圣地之一，山西的五台山五爷庙，五爷庙的住持常青师傅带我去他的食堂里吃斋饭路过五爷庙的五爷像时指给我看的。金字牌匾谢天谢地谢神灵，落款是北京国宴无名居。

后来到了北京，知道国宴无名居已经开了三，四家分店。开一家火一家，开一家旺一家。就约了朋友，去吃国宴无名居。

大约在饭点儿的时分到的国宴无名居燕莎店，服务员为我们有没有定位，我们说没有。服务员说，请等一会儿吧，四十到五十分钟。 “啊？太过分了吧，要等那么长时间？” 没有办法，只好等了，谁让我嘴馋来着？

据说国宴无名居是退了休的做国宴的老师傅们开的。菜做的正宗地道。 终于挨到我们了。点一个罐焖牛肉，服务员问，有预定吗？（怎么又要预定呀？）罐闷牛肉要提前24小时预定。点了一个红烧牛腩，（鲜，香，微辣，好吃得不得了！特别推荐！） 点了一个一鱼两吃，（鲜，鱼汤绝对是品！鱼端山来的时候，嘴还在动，有点恐怖，但是好吃！也特别推荐！）又点了什么，记不得了。红烧牛腩和一鱼两吃是怎么也忘不了的了。

又去过几次国宴无名居，都没有吃到罐焖牛肉。到现在也没有吃过。 前几日和朋友去吃国宴无名居，到了地方找不到原来的国宴无名居了，只有华宴。问了，答道：“股东分家了，分成国宴无名居和华宴。”

没办法，吃了华宴，想吃的菜没有了，名字不一样了，感觉也不一样了。还是喜欢原来的国宴无名居。 吃完了华宴，没有想别的，就想，如果他们再分家，那改起什么名字呀？