剑兰阁
文学城里一条街,风光雪月映楼台,欲知窗外尘中缘,街坊故事道出来!
十月是色彩缤纷，精灵流转的月份。树欲静而风不止，变幻无常的叶子在树梢上跳跃，终于回归大地。多雨。阴冷的午后，归家的情素渐增。
十月节日多派对频。节日有中国的中秋节，加拿大感恩节，万圣节。
关于中秋节，今年的中秋节落入十月，为西历十月六日，和加拿大的感恩节十月九日连成一片长周末。中秋吃月饼赏月亮，喜庆团圆，是中国流传以久的传统风俗。古人对十五的月亮的赞美诗句多得美不胜举，最著名的有李白的“床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡。”对月饼的赞美诗句则有苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
对月饼最初的记忆是“五仁月饼”。江南人的喜好。小时候家住中国东岸江苏省。正是六十年代四面赤壁、家无恒产的时候。我的孩童生活单调，中秋节意味着团聚热闹、有好吃好玩的。“五仁月饼”做工讲究，皮酥馅硬，有嚼劲。不易自制，商店买来又异常贵，吃起来不能尽性，大概真因为此，对其印象才如此记忆犹新，历历在目吧。现在每当节期来临，我们逛唐人街的华人超市，都能看到玲郎满目的月饼盒陈列于当街入口处，徘徊搜寻，也能找到“五仁月饼”，包装更加精制华美，但却没有了要拥有的欲望，想必，对“五仁月饼”的思念，不是来至食欲，而是来自乡愁！
对月饼最多的记忆是“双黄莲茸月饼”。这是广东传统风味。八十年代在香港第一次看见这种将咸鸭蛋黄和香甜纯软的莲茸结合起来的月饼，很是欣奇。广东月饼有圆形方型两种，皮薄馅甜腻，中间一颗晕黄满月，含咀于口，恍如嚼月，甚有口感。广东风味除了“双黄”外，还有“单黄莲茸月饼”、“纯莲茸月饼”。
今年的中秋节参加了朋友家的感恩节派对，灯前月下，火鸡啤酒，没有月饼。节后重游华人超市，发现月饼节后大倾销，两个“双黄莲茸月饼”只售一圆八角加元，从未见如此低价过。看来，月饼这玩意儿，除非要在下一代面前弘扬传承中华文化，否则就不用钻研了！
本月每个周末都有派对，不是感恩节派对，就是朋友生日派对、万圣节“哈利如亚”派对。
以下是参加派对的私房菜谱：（待续）
