割茴香

茴香，北京天津人的最爱---说到茴香饺子，那是：一口一个香啊！看他们说着说着口水就忍不住滴答滴答。。。
去年一天津朋友从国内买了n包茴香种子，塞了2大包给我，说是让我种了包饺子，可是，，，咱一向不好厨艺，饺子包得也是马马虎虎，尤其是调肉馅儿，经常不是味儿不正就是整得跟石头那样硬邦邦的难以下咽，结果销量不好，我也没了兴趣包饺子，还不如买速冻的算了。
去年只是种了5-6棵，最后长到1米高，收了好多种子，本来以为根可以过冬，但温差太大，试验结果是不行！每年都得重种。
这不，今年因为几个北京天津东北朋友说到茴香好吃，我就再种一部分，一解她们思乡之馋，现在可以割了。


割前


从一寸的根部齐齐剪下来


割前，当时移栽了这么几颗，所以长得更壮实些。


割后，这是只割掉长大了的叶子，中心小叶子还留着继续长。


2大包，正在打电话让朋友来拿。。。

[dcpg]

请问, 你卖茴香种子吗?

[园艺]

回复山里云的评论:谢谢你喜欢，我种的茴香基本是为朋友种的，估计今年她们也吃腻味了。

[山里云]

常看你的帖，很喜欢。
喜欢北京的茴香。

[园艺]

回复bocn80的评论:
先考一下，你能抡起多重的斧头？呵呵

[bocn80]

突然有个想法，你家院子那么多活儿，雇不雇农民工啊，先报个名。;))

[园艺]

回复403的评论:这个茴香就是我们平时说的“小茴香”，英文应该叫Fennel
而大茴香有的地方也叫大料，是小树苗上结的果。

[403]

請問：茴香的英文名字叫啥？

[海斯]

多年前在北京的一家胡同里的小饭馆吃过唯一的一次茴香饺子...真好吃啊! 喜欢你的菜园子...

[园艺]

回复七彩麻雀的评论:是啊，我包饺子是外行，所以吃不到自己包的茴香饺子，得请北方朋友来我家包饺子~

[七彩麻雀]

申请住你旁边去，你出茴香我出面面，天天吃茴香馅饺子。
看得见吃不着，早晚得哪天被你给馋死