老当不益壮

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钓鱼丰收喜洋洋

(2014-09-01 16:18:24) 下一个

图、将近5斤的鱼

每年的11月到第二年的4月，都是我们市里湖区钓虹鳟鱼的大好季节，湖区管委会每月两次从美国西北部养殖场买来虹鳟鱼投放到湖里。虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，因此吃虹鳟鱼绝对健康。湖区对水的严格控制使我们这里的湖水达到零污染。

管委会对湖里其它野生鱼都有钓鱼管制，例如规定季节，规定大小，唯有对虹鳟鱼实行全年开放垂钓（排卵季节除外）。到了夏季水温升高，适合冷水环境生长的虹鳟鱼都躲到深水处，如果运气好的话，早晚仍能钓到。

图、其中一条是漂亮的彩虹鳟鱼

与上一年钓鱼相比，今年钓鱼获得了空前丰收，到4月底为止，我们俩共钓到89条虹鳟鱼，最大的将近5斤重。凡是附近的朋友都吃到了我们送去的鱼，最远的是住在圣地亚哥的朋友。我最拿手的是豆豉烧鱼，夫人拿手的则是红糟鱼。

住在我们社区的4户台湾邻居们近水楼台先得月，我们经常送鱼给他们。一位独居的台湾邻居不会收拾鱼，我们把鱼收拾干净送去，并教她清蒸鱼的方法，她高兴的不得了，说我们是上帝派来的。

虹鳟鱼属鲑鱼类，是对身体健康具有重要意义的高极保健营养食品，高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸（DHA）和20炭5烯酸（EPA）含量非常高，每100克虹鳟鱼肉中含量分别为983毫克和247毫克。这是虹鳟鱼类营养价值最重要的体现。

前者具有助脑发育成长，活化脑细胞，延缓脑老化的功效；后者具有降低血脂，防止动脉硬化，心肌梗塞和脑中风的功效。近些年中国来从美国、日本、加拿大等国进口的所谓深海鱼油，多数就是从虹鳟鱼等鲑鱼提取出来的。

特别是虹鳟鱼卵，粒大如黄豆，富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白，是享誉世界的高档营养食品。但一到虹鳟鱼排卵季节，湖区就禁止钓鱼，因此很难钓到有卵的鱼。89条鱼中，只有一条4斤重的鱼肚子里全是卵，把夫人乐坏了。

钓鱼不仅是为了吃到新鲜的鱼，而且是一个非常快乐的过程。朋友杨、宋夫妇在湖边买了一栋大豪宅，设有码头，平时不住在这里，让我们帮助照看，这为我们今年的钓鱼创造了良好的条件。在钓鱼区钓鱼，一是人多，二是必须自己带椅子才能坐着钓鱼，而他们家的码头上就有躺椅，一边喝茶聊天，一边钓鱼，真是神仙过的日子。

湖区每次放鱼，禁止当天钓鱼，让养殖场来的鱼分散开来并对湖区的环境有个适应过程。11月8日是湖区第一次放鱼，因为我们这里的温度比较高，鱼适应环境后都跑到深水区躲起来，结果我们在钓鱼区一条也没有钓到。正当我们失望回返时，碰见三个年轻人驾船到深水区钓鱼回来，看到我们没有钓到鱼，当即送给我们4条。

第二次放鱼时，情况完全相反。大概是鱼来的晚，一路上颠簸，晕头转向，第二天一早我们去钓鱼时，有些鱼还处在神智恍惚的阶段，在钓鱼区岸边徘徊，反映极为迟钝。我一看，哈，根本用不着钓了，拿网捞就行了。

我一边念叨着儿童时代的游戏歌谣：“一网不捞鱼，二网不捞鱼，三网捞一个小尾巴、小尾巴鱼”，一边捡大的鱼捞。后来夫人来了，我俩配合，不到20分钟，捞了8条鱼走人（每人一次只许钓4条）。回头看看人家老美，个个是按照规矩一本正经地在钓鱼。夫人说：“人家那才是真正在享受钓鱼的乐趣，哪像我们这样急功近利！”唉，没有办法，在毛泽东大跃进时代培养出来的习惯。

在朋友家码头钓鱼，最大的好处是不用守着鱼竿。我们买了专用的小铃，夹在鱼竿上，然后可以专心读书或者干点别的事情。鱼只要上钩，小铃就响，革命生产两不误。冬天湖边比较冷，我们就在屋里竖着耳朵聊天，听到铃声再跑出来也不晚。但也有因为动作慢了点，结果鱼把鱼饵叼走了。

在中国，权贵们往往享有一定的特权。我们受到的教育是：社会主义制度要比资本主义制度好上千百倍，因此形成了特有的思维方式：资本主义国家特权现象更严重。

我原以为这里的富豪缴房地产税缴的多，有一定的特权；又是在自己家里后院钓鱼，不像在钓鱼区，有工作人员监督，因此想钓多少就钓多少。但我想错了。

有一天清晨我一个人前去钓鱼，运气来了挡都挡不住，鱼儿围着码头转，我下了两个鱼竿，这个鱼竿的铃声响了，我还没有把鱼钓上来，另一个鱼竿的铃也响了，搞得我焦头烂额，我心想今天可要大丰收了。

但我刚刚钓到第5条，湖对岸管理区的巡逻艇就开过了，工作人员对我说：“先生，你已钓了4条（他只看到我钓了4条）。”言外之意是：你不能继续钓了。我急忙收竿，心里那个感慨就别提了：湖区的管理人员真是尽责，这么多人在钓鱼，他们竟然能知道我钓了多少，而且专程开着巡逻艇过来执法。如果中国的执法人员都是这样尽责尽职，中国才有希望成为真正的大国。

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